RUSTIEKE ROLLETJES GEVULD MET HAM en provola, een smakelijk idee perfect als aperitief of voor diner, lunch om mee te nemen voor picknick, met pizzadeeg of bladerdeeg, heerlijk.
De Rustieke Rolletjes gevuld met ham en provola zijn een ware lekkernij die de rustieke en authentieke smaak van de Italiaanse traditie op tafel brengt. Deze rolletjes van pizzadeeg, gevuld met gekookte ham en provola kaas, zijn perfect voor een snelle lunch, een picknick in de open lucht of een smakelijk aperitief tijdens een familiemaaltijd.
De Rustieke Rolletjes met ham en provola zijn een concentratie van intense smaken die de smaakpapillen bij elke hap verblijden. De gekookte ham geeft een zoute en smaakvolle toets, terwijl de provola een romige en omhullende noot toevoegt, en de friarielli zijn de top, wat zorgt voor een perfecte balans van smaken en texturen.
De Rolletjes met pizzadeeg of bladerdeeg zijn uiterst veelzijdig in de keuken. Ze kunnen warm of koud worden geserveerd als aperitief, als hapjes voor een buffet of als bijgerecht voor soepen en salades. Ze zijn ook perfect om mee te nemen naar kantoor of naar school als een snelle en smakelijke lunch.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er de rustieke rolletjes gevuld met ham en provola.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 3 Uren
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 7-8
- Kookmethodes: Oven, Luchtfrituur
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 250 g gekookte ham
- 200 g provola
- 250 g bloem type 0
- 140 ml water
- 3 g zout
- 3 g verse bakkersgist
Stappen
Doe de bloem in een kom, voeg de verkruimelde gist toe en de helft van het water, kneed, voeg dan het zout en de rest van het water toe.
Werk de ingrediënten op de bebloemde ondergrond, vorm een rechthoek zonder een deegroller te gebruiken, breng de korte zijde naar het midden, dek af met de andere korte zijde, draai en vorm een bal.
Laat 1 uur rusten en herhaal dan de vouwen en laat een paar uur rusten.
Als alternatief kun je een kant-en-klaar pizzadeeg kopen.
Als je groenten wilt gebruiken zoals paprika’s, champignons, friarielli, courgettes, was ze goed en bereid ze eerst.
Laat de groenten volledig afkoelen voordat je ze in de vulling verwerkt.
Neem na het rijzen het deeg en vorm een rechthoek, vul met plakjes ham, provola en groenten.
Rol op en snijd in rolletjes, leg ze vervolgens op de bakplaat of in de luchtfriteuse en bak ongeveer 15 minuten op 220°.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANKJE!
Rustieke rolletjes gevuld met ham en provola
Nieuws: abonneer je op mijn WhatsApp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
Veelgestelde Vragen (FAQ) Rustieke rolletjes gevuld met ham en provola
Kan ik de Rolletjes van tevoren bereiden en opwarmen voor het serveren?
Ja, het is mogelijk om de Rustieke Rolletjes van tevoren te bereiden en op te warmen voor het serveren. Plaats ze gewoon een paar minuten in een voorverwarmde oven totdat ze warm en krokant zijn.
Kan ik de ham en provola vervangen door andere ingrediënten?
Zeker! De Rustieke Rolletjes kunnen worden gevuld met een verscheidenheid aan ingrediënten naar keuze, zoals salami, kaas, gegrilde groenten of tomatenbeleg, waardoor er veel mogelijkheden zijn voor personalisatie.
Kan ik de Rolletjes invriezen voordat ik ze bak?
Ja, het is mogelijk om de ongebakken Rustieke Rolletjes in te vriezen. Leg ze op een bakplaat en plaats ze in de vriezer totdat ze volledig bevroren zijn, en verplaats ze daarna naar een voedselopslagzak. Wanneer je klaar bent om ze te bakken, haal ze dan uit de vriezer en bak ze direct vanuit de vriezer.
Kan ik kant-en-klare bladerdeeg of kant-en-klaar pizzadeeg gebruiken?
Je kunt zowel kant-en-klaar bladerdeeg als kant-en-klaar pizzadeeg gebruiken, evenals zelfgemaakt, om de Rustieke Rolletjes te bereiden.
