RUSTIEKE TAART met mozzarella en tomaat, gemakkelijk en snel met griesmeelmeel, klaar in een paar minuten, gebakken in de pan of in de oven.
Eenvoudig en snel te bereiden, de rustieke taart met mozzarella en tomaat is het perfecte gerecht voor het avondeten wanneer je niet veel tijd hebt, je maakt het deeg voor de rustieke taart, rolt het uit, vult het en bakt het.
Het recept voor de rustieke taart met mozzarella en tomaat is zonder rijzen, een deeg dat gemakkelijk met de hand kan worden gemaakt met griesmeelmeel, water, gist en zout en wordt gevuld met tomatensaus en mozzarella, ingrediënten die we meestal in huis hebben.
Natuurlijk kun je elke soort meel gebruiken en deze hartige taart vullen zoals je wilt, maar het kan een heerlijke alternatieve pizza zonder rijzen zijn.
Volg me in de keuken, vandaag is er de rustieke taart met mozzarella en tomaat.
Ingrediënten
- 220 g griesmeelmeel
- 120 ml water
- 1 theelepel instant gist voor hartige bereidingen
- 1 theelepel zout
- 80 ml tomatensaus
- 150 g buffelmozzarella
Stappen
Giet de bloem in een kom, voeg het zout, de gist en het water toe, kneed goed en verdeel het deeg in twee delen.
Rol een deegvel uit in een ingevette pan en vul het met tomatensaus, olie en gesneden mozzarella, rol dan het andere deegvel uit en sluit de hartige taart.
Verzegel de randen met een vork en prik het deeg, bak het vervolgens door het ongeveer 15 minuten in totaal om te draaien.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik op de sterretjes onderaan het artikel. DANK JE!
HARTIGE TAART mozzarella en tomaat
Nieuw: abonneer je op mijn whatsappkanaal
VOLG ME OP TELEGRAM SCHAKEL DE MELDINGEN IN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Vragen en Antwoorden) HARTIGE TAART mozzarella en tomaat
Kan ik elk soort bloem gebruiken?
Ja, je kunt de bloem gebruiken die je verkiest.
Hoe kan ik de rustieke taart met mozzarella en tomaat vullen?
Je kunt vleeswaren gebruiken, zoals salami, ham, mortadella, of groenten zoals courgettes, aubergines, paprika’s.
Welke kazen kan ik gebruiken?
Je kunt provola, fiordilatte, philadelphia, ricotta, stracchino of certosa gebruiken.
