SALADE MET AARDAPPELEN, SPERZIEBONEN EN TONIJN met eieren, artisjokken op olie en cherrytomaten, een perfect enkel gerecht voor het diner of voor een lunch om mee te nemen, eenvoudig en lekker.
Simpel en heerlijk is de salade met aardappelen, sperziebonen en tonijn, het perfecte zomergerecht voor elke gelegenheid, snel klaar te maken met eenvoudige en smakelijke ingrediënten, fris en aangenaam.
Het recept van de salade met aardappelen, sperziebonen en tonijn is ideaal als je iets lekkers en lichts zoekt om zowel bij de lunch als het diner te serveren, verrijkt met artisjokken op olie, cherrytomaten en hardgekookte eieren.
Natuurlijk kun je het naar wens verrijken door andere ingrediënten toe te voegen zoals gemarineerde ansjovis, uien, rucola en aubergines, of zonder eieren.
Volg me in de keuken, vandaag is er de salade met aardappelen, sperziebonen en tonijn!
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
Ingredienten
- 500 g aardappelen
- 3 eieren
- 240 g tonijn in eigen nat
- 100 g cherrytomaten
- 300 g sperziebonen
- 200 g artisjokken op olie
- 40 g zwarte olijven
Stappen
Schil en snijd de aardappelen in stukken, kook ze vervolgens en laat ze goed uitlekken, plaats ze in een kom.
Maak de sperziebonen schoon door de uiteinden te verwijderen, was ze goed en kook ze, laat uitlekken en voeg ze toe aan de aardappelen.
Kook de eieren, laat ze afkoelen, pel ze en snijd ze in stukken, voeg ze toe aan de rest van de ingrediënten.
Voeg de tonijn en in stukken gesneden tomaten, de artisjokken en de olijven toe, breng op smaak met olie, zout en oregano, meng alles en serveer koud.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren aan het eind van het artikel. DANK U!
Het is een heel eenvoudig en rijk gerecht, perfect om mee te nemen naar het strand of voor een picknick, en je kunt het verrijken met wat je in de koelkast hebt.
