SALAMI en OLIVE STRIKJES in 5 minuten, elegant en lekker, zijn het perfecte aperitief voor de feesttafel dat je bereid met slechts twee ingrediënten en in korte tijd.

Ik moet bekennen dat ik al nadenk over het kerstmenu, ook al begint mijn moeder elk jaar vroeg met haar eindeloze lijsten van kersthapjes en kom ik altijd op het laatste moment met iets anders. Deze keer heb ik besloten om me voor te bereiden met eenvoudige, snelle en opvallende ideeën, perfect voor zowel het kerstdiner als voor het oudejaarsbuffet.

De salami strikjes met olijven zijn een van die snelle kersthapjes die je op het laatste moment redden: slechts twee ingrediënten, geen koken, en je hebt meteen kerstsnacks die eruitzien alsof ze uit een hartige banketbakkerij komen. Ik maak ze ook vaak als fingerfood voor een elegant aperitief of een diner met vrienden, maar op de feesttafel maken ze echt een indruk.

Als je op zoek bent naar gemakkelijke en snelle kerstgerechten, zijn deze strikjes ideaal: iedereen vindt ze lekker, je kunt ze van tevoren maken en op een versierde schaal leggen met wat rozemarijntakjes of rode bessen om meteen de kerstsfeer op te roepen. Bovendien zijn het koude hapjes zonder koken, dus je hoeft de oven niet aan te zetten als je al met duizend gerechten tegelijk bezig bent.

Kortom, hetzij Kerstmis, Oudejaarsavond of Kerstavond, de salami strikjes en olijven zijn een praktische en opvallende oplossing om zonder stress te verrassen. Ik heb ze al genoteerd op mijn lijst van elegante kersthapjes ideeën, zodat ik deze keer klaar ben voordat mijn moeder dat is!

Volg me in de keuken, vandaag zijn er salami strikjes en olijven.