SBRICIOLATA PAN DI STELLE AL TIRAMISÙ snelle zoetigheid en gemakkelijk, smakelijke semifreddo met koekjes dat snel gemaakt kan worden met room en mascarpone met koffie.
Een romige en smakelijke zoetigheid, de sbriciolata van pan di stelle al tiramisù is echt heel lekker, vooral voor degenen die net als ik dol zijn op koffie-zoetigheden, het verkruimelt en smelt in de mond, een echte traktatie.
Perfect, deze romige semifreddo is het dessert dat na de lunch of het diner kan worden geserveerd en meestal iedereen tevreden stelt, de sbriciolata pan di stelle al tiramisù is ook heerlijk na het diner.
Natuurlijk kun je alle soorten koekjes gebruiken, met cacao of zonder, zoals je wilt, koffie is het belangrijkste ingrediënt voor een tiramisù, maar als je het niet lekker vindt, laat je het gewoon weg.
Ik heb deze koude taart gemaakt om 26 jaar huwelijk te vieren of in ieder geval om als dessert na het diner te serveren en dit jaar vanwege covid zijn we thuis, dus een afhaaldiner, om te veranderen.
Volg me in de keuken, vandaag is er de sbriciolata pan di stelle al tiramisù!
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer, Alle seizoenen
Ingrediënten
- 200 g koekjes
- 100 g boter
- 200 g mascarpone
- 150 ml slagroom
- 50 ml koffie
- 3 eetlepels suiker
Bereiding
Maak de koffie en laat afkoelen.
Maal de koekjes met de boter in een mixer en leg een deel op de bodem van een met folie beklede vorm van 18 cm.
Verdeel de kruimels ook rondom en zet de overgebleven kruimels apart voor de bovenlaag en plaats de vorm in de vriezer.
Giet de room met de suiker en koffie in een hoge kom en mix 3 minuten met een mixer.
Vul met een laag koekjes en bedek met de apart gehouden kruimels en zet dan nog een paar uur in de vriezer.
Smakelijk eten
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK JE!
