SBRICIOLATA van SAVOIARDI met koffie, dessert met ricotta en room, snelle koekjestaart, makkelijk, perfect voor zondag, zonder oven, voor koffiedessertliefhebbers
Een simpel en snel dessert perfect na de lunch of diner, perfect voor zondag of als je onverwacht gasten hebt, romig en fluweelzacht met room en ricotta, de sbriciolata van savoiardi met koffie is heerlijk.
Het recept voor de sbriciolata van savoiardi met koffie is heel eenvoudig, je moet de basis bereiden, de vulling en dan alles samenvoegen, niets eenvoudiger dan dat, ik heb bewust ricotta en room gekozen voor de vulling, ik heb geen mascarpone gebruikt wat zeker ook lekkerder zou zijn, maar veel calorierijker.
Volg me in de keuken, vandaag is er de sbriciolata van savoiardi met koffie!
Gepubliceerd op 1 april 2017 20:54
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer economisch
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 500 g savoiardi
- 100 g boter
- 30 g pure cacaopoeder
- 250 ml slagroom
- 50 g suiker
- 250 g ricotta
- 50 ml koffie
- 50 g pure chocoladedruppels
Stappen
Bereid de koffie en laat deze afkoelen.
Maal de koekjes met een mixer samen met de boter en 1-2 eetlepels melk, dit helpt je om een vochtiger mengsel te krijgen.
Plaats de koekjes in een springvorm van 20 cm, houd ongeveer 50 g apart voor de uiteindelijke decoratie, plaats de springvorm in de vriezer.
Klop de room met de ricotta, suiker en koffie, haal de basis uit de vriezer en giet het romige mengsel erover, voeg de chocoladedruppels toe en meng met een vork.
Je kunt natuurlijk meer chocoladedruppels toevoegen als je dat wilt.
Maak kruimels met het mengsel dat je apart hebt gehouden door het een beetje met je handen te bewerken.
Leg ze bovenop de vulling, voeg nog meer chocoladedruppels toe en plaats het in de vriezer voor een paar uur.
Vergeet niet om het dessert minstens 20 minuten voor het serveren uit de vriezer te halen.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
SBRICIOLATA van SAVOIARDI met koffie
Nieuw: abonneer je op mijn WhatsApp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM EN ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde Vragen) SBRICIOLATA van SAVOIARDI met koffie
Kan ik de koekjes veranderen?
Zeker! Je kunt de koekjes gebruiken die je lekker vindt.
Kan de sbriciolata van savoiardi van tevoren worden bereid?
Ja, het moet van tevoren worden bereid om het de tijd te geven om op te stijven.
Kan ik de koffie weglaten?
Zeker! Als je het niet lekker vindt, kun je het weglaten.
