SCROCCHIARELLA met MORTADELLA en STRACCHINO, eenvoudig en snel, een heerlijk eenpansgerecht perfect voor het diner, een geweldig voorgerecht idee te maken in 10 minuten.
Als je op zoek bent naar een idee voor het diner en je hebt niet veel tijd, probeer dan de scrocchiarella met mortadella en stracchino, het is echt heerlijk, krokant van buiten en smeuïg van binnen.
Om de scrocchiarella met mortadella en stracchino te bereiden, heb je bloem, water en olie nodig voor de basis, instant gist maar dat is optioneel, en tenslotte de vulling, namelijk plakjes mortadella en stracchino. Meng de ingrediënten, rol het deeg uit, vul het, vouw het dicht en bak het.
Heel snel te bereiden en even snel verdwenen, nog voordat ik het op tafel zette.
Volg me in de keuken, vandaag is er scrocchiarella met mortadella en stracchino.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 2Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 250 g bloem
- 60 ml extra vergine olijfolie
- Een halve theelepel instant gist voor hartige bereidingen
- 130 ml water
- 150 g mortadella met pistachenoten
- 80 g stracchino
Stappen
Doe de bloem met de gist, de olie, en een beetje water in een kom, voeg het zout toe en meng met een vork.
Voeg beetje bij beetje de rest van het water toe, verplaats naar het werkblad, kneed goed op het met bloem bestoven oppervlak en verdeel het deeg in tweeën.
Rol een deel dun uit, voeg de stracchino en plakjes mortadella toe, bedek met de andere laag, sluit de randen met een vork en maak een rasterpatroon met een mes zonder de stukken te scheiden.
Bestrijk met olie, bak op 200°C gedurende ongeveer 20 minuten, haal uit de oven en snijd langs de eerder gemarkeerde lijnen.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK U!
SCROCCHIARELLA met MORTADELLA en STRACCHINO
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM EN ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Vragen en Antwoorden) SCROCCHIARELLA met MORTADELLA en STRACCHINO
Kan ik de scrocchiarella met mortadella en stracchino verrijken?
Ja, zeker! Je kunt courgettes, champignons en seizoensgroenten naar keuze toevoegen.
Kan het van tevoren worden bereid?
Ja! Je kunt het van tevoren bereiden en later opwarmen.
