SEMIFREDDO CHOCOLADE EN KOFFIE, eenvoudig en heerlijk dessert om in korte tijd te maken, perfect idee voor de zondag of om van te genieten na de lunch of het diner.
Eenvoudig te bereiden, het semifreddo chocolade en koffie is een echt heerlijk dessert, ideaal voor elke gelegenheid en wordt bereid met slagroom en zowel oploskoffie als mokkakoffie met koekjes bedekt met gesmolten chocolade.
Het recept voor semifreddo chocolade en koffie is perfect als je op zoek bent naar een dessert voor de zondag of voor een verjaardagsfeestje, simpelweg door de slagroom op te kloppen is het een echte traktatie.
Heerlijk met koffie, maar het is ook geweldig in de smaak Spaans met kersen, met Siciliaanse cannoli of met ananas.
Volg me in de keuken, vandaag is er semifreddo chocolade en koffie!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8-10
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 500 ml slagroom
- 50 ml koffie
- 100 g chocolade
- 50 ml melk
- q.b. cacao koekjes
- 20 g oploskoffie
Stappen
Smelt de chocolade met de melk au bain-marie en laat afkoelen.
Maak de koffie klaar en laat afkoelen.
Klop de slagroom met de oploskoffie en mokkakoffie op, leg de koekjes in een vorm van ongeveer 22 cm en vul met de koffieroom.
Zet het in de vriezer voor ongeveer twee uur.
Haal het dessert uit de vriezer en bedek het met chocolade, zet het opnieuw in de vriezer tot het geserveerd moet worden of in de koelkast als het bijna direct geserveerd wordt.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
Het dessert is perfect met slagroom, maar als je wilt kun je mascarpone of slagroom en mascarpone of ricotta gebruiken, of met yoghurt en slagroom.
De koekjes zijn optioneel, je kunt ze verwijderen als je ze niet lekker vindt, of je kunt elke cacao koekje gebruiken.
