SEMIFREDDO met NUTELLA, snel feestelijk dessert met een eenvoudige mousse van slagroom en mascarpone, heerlijk en romig met een bladerdeegbodem.
Heerlijk het semifreddo met nutella, het is in een paar minuten klaar en perfect als feestelijk dessert of als zondagse traktatie in elk seizoen, de knapperige bodem past perfect bij de crème.
Het recept van de semifreddo met nutella is heel eenvoudig, je bakt het bladerdeeg, je klopt de crème en vult de bodem, dan zet je het in de vriezer, het is een ware traktatie, zoals alle semifreddo’s zorgt het eiwit ervoor dat alles heel luchtig blijft en niet bevriest.
Volg me in de keuken, vandaag maken we de semifreddo met nutella.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 10-12
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg
- 500 ml slagroom
- 500 g mascarpone
- 2 eiwitten
- 100 g suiker
- 300 g Nutella®
Stappen
Leg het bladerdeeg op een met bakpapier beklede bakplaat, prik erin met een vork en bestrooi met kristalsuiker.
Bak in een voorverwarmde oven op 180° gedurende ongeveer 15 minuten.
Klop de slagroom met de mascarpone en suiker, klop de eiwitten en meng de twee mengsels, voeg de nutella toe en werk alles samen.
Laat het bladerdeeg afkoelen en vul het met de crème, als je een ruime bakvorm hebt raad ik aan om deze met plasticfolie te bekleden, vul met het bladerdeeg en schenk de crème erover.
Plaats in de vriezer voor een paar uur
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
SEMIFREDDO met NUTELLA
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM EN SCHAKEL MELDINGEN IN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Vragen en Antwoorden) SEMIFREDDO met NUTELLA
Hoe kan ik het semifreddo met nutella verrijken?
Je kunt chocoladedruppels, frambozen, aardbeien, rode vruchten toevoegen.
Kan ik de eiwitten weglaten?
Absoluut! Als je ze niet wilt, kun je ze weglaten, maar de eiwitten maken de taart veel romiger en het bevriest niet.
Hoe vervang ik de slagroom?
Je kunt mascarpone, ricotta of philadelphia gebruiken.
