SEMIFREDDO TIRAMISU met mascarpone en room, zonder eidooiers, makkelijk en snel, romig en smakelijk dessert met koffie, perfect om te serveren na de lunch of het diner, ideaal voor Ferragosto.
De Semifreddo Tiramisu met Mascarpone is een heerlijke herinterpretatie van het klassieke Italiaanse dessert, die de fluweelzachte romigheid van mascarpone combineert met de verfrissende frisheid van semifreddo. Dit dessert, perfect voor warme zomerdagen, behoudt alle kenmerkende smaken van de traditionele tiramisu, verrijkt met een lichtere en verfrissendere textuur.
Ideaal als dessert voor zomerse diners, feesten en speciale gelegenheden, de semifreddo tiramisu met mascarpone verovert de smaakpapillen van iedereen, van liefhebbers van traditionele desserts tot degenen die op zoek zijn naar nieuwe interpretaties van klassieke lekkernijen.
Volg me in de keuken, vandaag is er de semifreddo tiramisu met mascarpone.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8Stuks
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen, Ferragosto
Ingrediënten
- 250 g mascarpone
- 50 g suiker
- 250 ml slagroom
- 2 eiwitten
- chocolade druppels
- 50 ml koffie
Stappen
Bereid de koffie en laat afkoelen, als alternatief kun je oploskoffie gebruiken.
Klop de eiwitten met een elektrische mixer, voeg de mascarpone, de suiker toe en begin te mengen.
Klop dan de room en voeg de koffie toe, voeg alles samen met de mascarpone en meng tot het mengsel steviger wordt.
Voeg de chocoladedruppels of stukjes pure chocolade toe als je dat liever hebt, meng goed en giet het mengsel in een met folie beklede vorm.
Zet een paar uur in de vriezer.
Na de tijd haal je het dessert uit de vriezer en bestrooi het met cacaopoeder.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK U!
SEMIFREDDO TIRAMISU met mascarpone
Nieuw: meld je aan voor mijn WhatsApp-kanaal
VOLG MIJ OP TELEGRAM ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG MIJ OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde Vragen) SEMIFREDDO TIRAMISU met mascarpone
Kan ik de semifreddo tiramisu met mascarpone van tevoren bereiden?
Ja, het is perfect om van tevoren te bereiden. Het kan meerdere dagen in de vriezer worden bewaard en net voor het serveren worden uitgehaald. Dit maakt het een ideaal dessert voor diners en feesten, omdat je je van tevoren kunt organiseren.
Wat is de beste manier om de semifreddo tiramisu te serveren?
De semifreddo moet goed koud worden geserveerd, net uit de vriezer gehaald. Het kan in plakjes worden gesneden en versierd met een snufje cacao, chocoladeschilfers of koffiebonen voor een extra esthetisch tintje.
Hoe kan ik de smaak van de semifreddo variëren?
Om de smaak van de semifreddo te variëren, kun je ingrediënten toevoegen zoals likeuren (bijvoorbeeld amaretto of marsala) aan de mascarponecrème, of verschillende kruiden of aroma’s zoals vanille toevoegen. Het toevoegen van vers fruit zoals frambozen of aardbeien kan een interessante en heerlijke variant bieden.
