Septembertaart met vijgen en amandelen

De SEPTEMBERTAART is een eenvoudige en smakelijke taart met een basis van zanddeeg en een dubbele vulling van banketbakkersroom met amandelen en vijgenjam.

De septembertaart is een recept dat de schoonheid van de herfst in elke hap vangt. Dit dessert staat bekend om zijn eenvoud in bereiding. De belangrijkste ingrediënten zijn rijpe vijgen, jam en amandelen, allemaal typische ingrediënten van dit seizoen.

De schoonheid van deze taart ligt in zijn eenvoud. Er zijn geen ingewikkelde of moeilijk vindbare ingrediënten nodig. Je hebt een basis van zanddeeg nodig, vijgenjam van uitstekende kwaliteit, verse of gedroogde vijgen (afhankelijk van je voorkeur), en geschaafde amandelen. Deze ingrediënten creëren een combinatie van smaken en texturen die echt onweerstaanbaar is.

Een van de redenen waarom de septembertaart zo geliefd is, is de snelle bereidingswijze. Nadat je het zanddeeg in een bakvorm hebt uitgerold, hoef je alleen nog maar de room te vullen, de vijgenjam gelijkmatig uit te smeren. Ten slotte moet de taart in de oven worden gebakken tot hij goudbruin is.

Deze taart is perfect voor elke herfstgelegenheid. Of je nu je gasten wilt verrassen met een dessert na het diner of jezelf wilt verwennen met een zoete middagtraktatie, de taart past perfect.

Het is een eenvoudige maar buitengewone herfsttaart die de smaken en kleuren van het seizoen vangt. Met gemakkelijk te vinden ingrediënten en een snelle bereiding, zal deze taart al snel een klassieker in je herfstkeuken worden.

Volg me in de keuken, vandaag is er de septembertaart.

Septembertaart met vijgen en amandelen
  • Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
  • Kosten: Zeer goedkoop
  • Bereidingstijd: 30 Minuten
  • Porties: 6
  • Kookmethodes: Oven
  • Keuken: Italiaans
  • Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter

Ingrediënten

  • 200 g bloem 00
  • 100 g boter
  • 1 ei
  • 70 g suiker
  • q.b. jam (van vijgen)
  • 200 banketbakkersroom (met amandelen)
  • 150 g vijgen
  • 30 g suiker
  • 30 g amandelen

Stappen

  • Bereid het zanddeeg, doe de bloem in een kom, voeg de suiker, het ei en de boterstukjes toe, werk de ingrediënten snel, maak een bal en zet 30 minuten in de koelkast om te rusten.

  • Bereid de banketbakkersroom volgens het recept HIER

  • Snijd de vijgen doormidden, bewaar er een paar om te decoreren, en kook ze in een pan met de suiker en 3 eetlepels water gedurende 5-8 minuten, ze moeten zacht worden.

  • Na de rusttijd haal je het zanddeeg uit de koelkast en rol het uit in een ingevette en met bloem bestoven taartvorm van 20-22 cm, prik het met een vork.

  • Giet de banketbakkersroom over de bodem, maak een laag jam en bak 25 minuten op 180°.

  • Haal uit de oven, laat afkoelen, decoreer met de vijgen en amandelen.

    Eet smakelijk

    Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!

Heel eenvoudig en lekker voor elke gelegenheid, ook goed voor kinderen.

Septembertaart met vijgen en amandelen

VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER MEER RECEPTEN

FAQ (Vragen en Antwoorden) Septembertaart met vijgen en amandelen

  • Kan ik gedroogde vijgen gebruiken in plaats van verse vijgen?

    Ja, je kunt gedroogde vijgen gebruiken, maar je moet ze eerst lichtjes weken.

  • Kan ik de vijgenjam vervangen door een andere jam?

    Zeker, je kunt experimenteren met verschillende soorten jam zoals abrikozen- of pruimenjam.

  • Kan ik de taart van tevoren bereiden?

    Ja, je kunt het van tevoren bereiden en in de koelkast bewaren tot het serveren.

  • Kan ik andere noten toevoegen aan de amandelen?

    Absoluut, je kunt deze taart verder personaliseren met noten zoals walnoten of hazelnoten.

  • Kan het warm of koud geserveerd worden?

    De septembertaart is heerlijk zowel warm vers uit de oven als koud uit de koelkast. Het hangt af van je persoonlijke smaak.

Author image

vickyart

Eenvoudige en snelle recepten voor iedereen, perfecte ideeën voor volwassenen en kinderen.

Read the Blog