SINAASAPPELCAKE met CHOCOLADE EN BANKETBAKKERSROOM, eenvoudig te bereiden ontbijt- of tussendoortjescake, heel zacht, perfect om in melk te dopen.
Een echte traktatie, deze sinaasappelcake met chocolade en verrijkt met een heerlijke laag banketbakkersroom, de perfecte keukenkastcake voor het ontbijt van het hele gezin.
Het recept om de sinaasappelcake met chocolade te bereiden is heel eenvoudig, je hebt alleen de basisingrediënten nodig die je zeker in huis hebt: eieren, suiker en bloem, olie, bakpoeder, sinaasappels en chocolade.
Als de cake te groot is, kun je altijd de hoeveelheden halveren, als je geen sinaasappel lekker vindt, is citroen ook prima, de cake is heerlijk.
Volg me in de keuken, vandaag is er sinaasappelcake met chocolade en banketbakkersroom.
Gepubliceerd 8 januari 2015 17:33
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente
Ingrediënten
- 6 eieren
- 300 g suiker
- 500 g bloem 00
- 60 ml extra vergine olijfolie
- 60 ml sinaasappelsap
- 250 ml melk
- 1 zakje bakpoeder voor zoetigheden
- 2 sinaasappelschil (2 sinaasappels)
- 500 ml banketbakkersroom
- 50 g chocolade
Stappen
Bereid de banketbakkersroom volgens DIT recept, giet het in een kom, dek af met huishoudfolie en laat rusten.
Klop de eieren met de suiker tot ze in volume verdubbeld zijn, voeg dan beetje bij beetje de gezeefde bloem toe met het bakpoeder, werk altijd met de elektrische mixer.
Wissel de bloem af met het sinaasappelsap, de olie en de melk, voeg dan de geraspte schil en de met een mes gesneden chocolade of chocoladedruppels toe als je dat wilt.
Meng het mengsel goed, vet en bloem een tulbandvorm van 22 cm in en giet de helft van het deeg erin.
Maak een laag banketbakkersroom en giet de rest van het deeg erover.
Bedek met meer chocolade en bak in de voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 35-40 minuten.
Sinaasappelcake met chocolade en banketbakkersroom
Nieuw: abonneer je op mijn whatsappkanaal
VOLG ME OP TELEGRAM EN SCHAKEL DE MELDINGEN IN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Vragen en Antwoorden) Sinaasappelcake met chocolade en banketbakkersroom
Kan ik de room uit het recept verwijderen?
Zeker! Als je het niet lekker vindt, kun je het weglaten.
Zeker! Als je het niet lekker vindt, kun je het weglaten.
Kan ik de sinaasappelcake van tevoren bereiden?
Ja, als je het van tevoren bereidt, mengen alle aroma’s zich beter en zal het nog lekkerder zijn.
Ja, als je het van tevoren bereidt, mengen alle aroma’s zich beter en zal het nog lekkerder zijn.
Welke vorm moet ik gebruiken voor een kleinere cake?
Als je de hoeveelheden halveert, heb je een vorm van 20-22 cm nodig.
Als je de hoeveelheden halveert, heb je een vorm van 20-22 cm nodig.
