SNACKS VAN OMA SNEL en makkelijk, het eenvoudige en lekkere carnavalssnoep, perfect idee voor jong en oud, ze worden snel bereid en zijn heerlijk.
Het recept van de snacks van oma is heel eenvoudig, alles wordt gemengd, uitgerold en gesneden, gefrituurd of je kunt ze ook in de oven bereiden als je een lichtere zoetigheid verkiest.
De snacks van oma met Strega-likeur zijn heerlijk, zeer geurig en met heel weinig reuzel, maar als je het niet lekker vindt, kun je het altijd weglaten of vervangen door boter.
Strega-likeur was altijd aanwezig in oma’s huis en ook in dat van mijn moeder, de siroop voor de spongecakes was altijd met deze likeur, verdund met water en suiker of puur was het perfect voor alle zoetigheden.
Maar als je het niet lekker vindt, kun je het natuurlijk vervangen door melk of citrusvruchtensap.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er snacks van oma.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 3-4
- Kookmethodes: Frituren
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 250 g bloem 00
- 2 eieren
- 80 ml melk
- 20 ml Strega-likeur
- 10 g reuzel (of boter)
Stappen
Giet de bloem in een kom met een snufje zout, voeg de likeur toe die je kunt vervangen door citroen- of sinaasappelsap, de eieren, het reuzel of de boter en ten slotte de melk beetje bij beetje.
Kneed goed, voeg indien nodig wat bloem of eventueel wat melk toe, het deeg mag niet plakkerig zijn.
Rol dun uit op het werkblad met een deegroller of gebruik een pastamachine.
Snijd in ruiten, frituur dan in hete olie, laat uitlekken op keukenpapier en bestrooi met poedersuiker.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vond, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
Snacks van oma snel
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
