SNELLE AARDAPPEL EN SPECK CALZONI en gemakkelijk, zeer smakelijk recept om in een paar minuten te maken, perfect idee voor het strand, geweldig voor het strand met een eenvoudige en lekkere vulling.
De aardappel en speck calzoni zijn de perfecte oplossing voor wie op zoek is naar een smakelijk, hartig en eenvoudig te bereiden gerecht. Ideaal voor een informeel diner, een interessante aperitief of een huiselijk aperitief met vrienden, deze calzoni combineren twee perfecte ingrediënten: de zachtheid van aardappelen en de krachtige smaak van speck. Alles verpakt in een eenvoudig en snel deeg, klaar in slechts een paar minuten, zonder lange rijstijden.
Deze aardappel en speck calzoni zijn populair vanwege hun veelzijdigheid: ze kunnen worden bereid in een pan, in de oven, gefrituurd, met verschillende degen, van het klassieke pizzadeeg tot bladerdeeg of brisèdeeg. Perfect voor wie op zoek is naar snelle recepten, deze calzoni veranderen gemakkelijk in snacks om mee te nemen naar het werk of voor een dagje uit.
Wanneer men spreekt van snelle calzoni, denkt men meteen aan praktische recepten die ook op het laatste moment kunnen worden bereid. Dit is precies het sterke punt van calzoni: ze vereisen weinig ingrediënten, bijna altijd aanwezig in de voorraadkast of koelkast, en ze kunnen in talloze varianten worden bereid.
Volg me in de keuken vandaag zijn er snelle aardappel en speck calzoni.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4 Stuks
- Kookmethodes: Oven, Airfryer, Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 200 g bloem 00
- 100 ml water
- 1 theelepel instant gist voor hartige bereidingen
- 200 g aardappelen
- 120 g speck
- 150 g provola
Stappen
Doe de bloem in een kom, voeg de gist, het water toe en meng goed tot een glad en homogeen deeg.
Verdeel het deeg in 3 of 4 stukken en rol het uit met een deegroller.
Was, schil de aardappelen en rasp ze met een grove rasp.
Rol het deeg uit en vul de helft met de aardappelen, speck en provola in plakjes, vouw dan dubbel.
Sluit de randen goed af, plaats ze in de mand van de airfryer, besprenkel met olie en bak op 190°C voor 8 minuten, draai dan om en bak nog 2-3 minuten.
Of bak in de oven op 180°C voor ongeveer 15 minuten of in de pan draaiend.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
SNELLE AARDAPPEL EN SPECK CALZONI
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER MEER RECEPTEN
FAQ (Veelgestelde Vragen) SNELLE AARDAPPEL EN SPECK CALZONI
Hoe kunnen de aardappel en speck calzoni nog smakelijker worden gemaakt?
Om de smaak van snelle aardappel en speck calzoni te verbeteren, kunt u smeltkaas zoals gerookte provola of scamorza toevoegen, of een snufje Parmezaanse kaas in de vulling. Ook een draai van de pepermolen of een snufje fijngesneden rozemarijn kan een verschil maken.
Welk type deeg te gebruiken?
Om ze te bereiden, kunt u een deeg maken met bloem, water, olie en zout. Het is een eenvoudige basis, snel te kneden en direct klaar voor bakken in de pan of oven.
Kunnen ze van tevoren worden bereid?
Zeker weten. U kunt ze van tevoren bereiden en een paar uur in de koelkast bewaren voordat u ze bakt. Of ze bakken en opwarmen op het moment: ze blijven zacht en lekker, zelfs de volgende dag.
Welke varianten bestaan er?
Er zijn talloze varianten: u kunt courgette, uien, champignons toevoegen of de speck vervangen door gekookte ham, salami of pancetta. Ook kunnen de aardappelen worden verrijkt met aromatische kruiden of geplet om een romigere vulling te creëren.
