SNELLE DRIEKONINGENKRANS, zonder rijzen, zoet voor ontbijt of tussendoor voor Driekoningen, recept voor Driekoningen voor groot en klein, zacht en zonder boter.
Eenvoudig te maken deze versie van de driekoningenkrans, van Driekoningen, zonder rijzen, klaar in 10 minuten en heerlijk, het perfecte zoet voor het ontbijt van de hele familie.
Het recept van de driekoningenkrans is een snelle versie van de traditionele roscon de reyes, veel praktischer om het rijzen te vermijden, erg lekker om in melk te dippen bij het ontbijt.
Natuurlijk kun je altijd proberen om de gerezen krans te maken en deze naar wens te vullen, misschien door de chocoladedruppels te vervangen door gekonfijte vruchten of lepels Nutella.
Volg me in de keuken, vandaag is er de driekoningenkrans!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8-10
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 2 eieren
- 200 g type 00 meel
- 100 g suiker
- 1 theelepel bakpoeder voor gebak
- naar smaak sinaasappelschil
- 70 ml extra vierge olijfolie
- 100 ml melk
- 30 g chocoladedruppels
- 20 g amandelschilfers
- 6 gekonfijte kersen
- 20 g suikerparels
Stappen
Klop de eieren met de suiker tot het volume verdubbeld is met een mixer of elektrische kloppers.
Voeg beetje bij beetje het gezeefde meel met het bakpoeder toe, afwisselend met een snufje zout, geraspte sinaasappelschil, olie en melk.
Voeg de chocoladedruppels toe, meng alles met een spatel en giet het mengsel in een tulbandvorm van 20-22 cm, de mijne is 20 cm en de krans is ongeveer 7 cm hoog.
Versier met de gekonfijte kersen, indien gewenst, kun je er 3 in de helft gebruiken, dan de amandelen en de suikerparels.
Bak in de voorverwarmde oven op 180° gedurende 25 minuten, heteluchtoven, doe altijd de saté prikker test voordat je hem eruit haalt, verleng de tijd indien nodig met 5 minuten.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
