SNELLE CITROENGRAFFE, perfect zoet recept voor feestjes, een smakelijk idee om snel met de hand of een keukenmachine te maken.
Heel eenvoudig te bereiden, de snelle citroengraffe zijn ideaal voor carnaval, maar ze zijn altijd goed, op elk moment, de ene na de andere, ze zijn heerlijk.
Het recept voor snelle citroengraffe is heerlijk en kan zowel met de hand als met een keukenmachine worden bereid, er is geen rusttijd, maar je kunt ook droge gist gebruiken en slechts een uurtje laten rusten.
Natuurlijk, als je niet van citroen houdt, kun je altijd de sinaasappel gebruiken en ze zijn ook uitstekend met droge gist.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er de snelle en gemakkelijke citroengraffe!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 15
- Kookmethodes: Frituren
- Keuken: Italiaans
- Stroom 61,39 (Kcal)
- Koolhydraten 10,52 (g) waarvan suikers 3,52 (g)
- Eiwitten 1,58 (g)
- Vet 1,68 (g) waarvan verzadigd 1,00 (g)waarvan onverzadigd 0,68 (g)
- Vezels 0,32 (g)
- Natrium 3,83 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 20 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 200 g tarwebloem 0
- 1 theelepel instant gist voor hartige bereidingen (of droge gist)
- 60 g suiker
- 1 ei
- 30 g boter
- 30 ml citroensap
- 5 g citroenschil
- 60 ml melk
Bereiding
Voor het recept kun je zowel instant gist als droge gist gebruiken en het deeg 1 uur laten rusten.
Doe de bloem met de gist in de keukenmachine en meng.
Voeg de suiker, geraspte citroenschil, boter en het ei toe en kneed.
Voeg geleidelijk de melk toe, het moet stevig zijn, dus bepaal of er meer nodig is.
Neem het deeg en laat het een uurtje rusten als je droge gist gebruikt.
Verdeel het deeg in 15-20 stukken, maak rolletjes en sluit ze tot een donut.
Verwarm de olie en bak de graffe, draai ze om en laat ze uitlekken op keukenpapier en rol ze door kristalsuiker.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
Arte in Cucina adviseert
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
