SNELLE KOUDE ZOMERDESSERTS eenvoudig en snel thuis te maken, ideeën om na de lunch of het diner te serveren, perfect voor onverwachte gasten, romig en lekker.
Koude zomerdesserts zijn ook perfect voor wie weinig tijd heeft maar toch iets speciaals op tafel wil zetten. Veel kunnen van tevoren worden gemaakt en in de koelkast worden bewaard tot het moment van serveren: een groot voordeel, vooral als je gasten hebt of een diner buiten organiseert.
Van klassiekers zoals de zomertiramisu of de cheesecake zonder oven, tot originelere voorstellen zoals de semifreddo in porties of desserts met lepel met fruit, de variatie is breed en geschikt voor alle smaken.
Veel van deze koude zomerdesserts worden gemaakt met weinig ingrediënten, die gemakkelijk te verkrijgen zijn en vaak al in voorraad of in de koelkast aanwezig zijn. Yoghurt, vers fruit, room, droge koekjes en romige kazen zijn slechts enkele van de basisingrediënten om frisse, smakelijke maar lichte desserts te maken, zonder ingewikkelde stappen. En vooral, zonder het fornuis of de oven aan te zetten.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er koude zomerdesserts.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Erg goedkoop
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten
- slagroom
- mascarpone
- koekjes
Stappen
SNELLE KOUDE ZOMERDESSERTS
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM EN ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde Vragen) SNELLE KOUDE ZOMERDESSERTS
Wat zijn de gemakkelijkste koude zomerdesserts om te bereiden?
Onder de gemakkelijkste koude zomerdesserts zijn de cheesecake zonder bak, fruit tiramisù, bekers met room en yoghurt, en desserts met koekjes en crème. Ze worden in weinig stappen bereid en vereisen geen oven.
Kan ik koude desserts van tevoren bereiden?
Zeker! De meeste koude zomerdesserts kunnen ruim van tevoren worden bereid. Sterker nog, vaak maakt het rusten in de koelkast ze nog beter, compacter en smaakvoller. Ideaal voor lunches, diners of zomerse feesten.
Welke ingrediënten zijn nodig om thuis koude desserts te maken?
De meest voorkomende ingrediënten zijn room, mascarpone, yoghurt, vers fruit, droge koekjes, suiker, gelatine of agar-agar. Het zijn gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten en vaak al in huis aanwezig.
Zijn er lactosevrije of vegan koude zomerdesserts?
Absoluut. Je kunt plantaardige alternatieven gebruiken zoals plantaardige room, sojayoghurt of kokos, en lactosevrije smeerbare kazen om frisse desserts te maken die geschikt zijn voor iedereen, ook voor mensen met intoleranties of die een veganistisch dieet volgen.
Hoe lang blijven koude desserts goed in de koelkast?
Over het algemeen blijven ze 2-3 dagen vers in de koelkast, goed afgedekt met folie of in een luchtdichte container. Sommige, zoals semifreddo of ijstaarten, kunnen ook worden ingevroren.
