SNELLE NAPOLITAANSE BROODJES zonder rijzen, perfect voor wie weinig tijd heeft, rijk aan kaas en vleeswaren, heerlijk als voorgerecht, ideaal voor Pasen.
Eenvoudig te maken en zeer smakelijk, de snelle Napolitaanse broodjes zijn zonder rijzen, worden snel bereid, het ideale fingerfood voor feesten, uitstekend als voorgerecht voor Pasen.
Het recept voor de snelle Napolitaanse broodjes is zeer eenvoudig, alle ingrediënten van de typische broodjes worden gebruikt maar het gist verandert, geen bakkersgist maar instantgist en ze komen echt heel goed uit.
Natuurlijk kun je altijd het typische gerezen recept maken HIER.
Volg me in de keuken, vandaag maken we snelle Napolitaanse broodjes!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 200 g bloem 00
- 1 theelepel instant gist voor hartige gerechten
- 30 g reuzel (of extra vierge olijfolie)
- 100 ml water
- 1 ei
- 25 g Napolitaanse salami
- 25 g gekookte ham
- 25 g spek
- 2 eetlepels geraspte Parmezaan
- 50 g provolone
- naar smaak peper
- 1/2 theelepel zout
Stappen
Doe de bloem met de gist in een kom of in de keukenmachine, voeg het water, de peper, het zout en de reuzel of olie toe en meng goed.
Rol het deeg uit op een met bloem bestrooid oppervlak en maak een rechthoek van ongeveer 25 cm x 20 cm.
Vul met in stukjes of blokjes gesneden vleeswaren, het verkruimelde hardgekookte ei, de Parmezaanse kaas en de provolone in stukjes.
Rol het op en verdeel het in 8 stukken, leg ze op de met papier beklede bakplaat, bestrijk met een dooier, bak in de hete oven op 200° gedurende ongeveer 15 minuten.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. BEDANKT!
