SNELLE ROZEMARIJN SCROCCHIARELLA, een geweldige vervanger voor brood of grissini, maar vaak vereist het lange en complexe rijstijden. Met mijn gistvrije recept kun je echter in enkele minuten een knapperig en aromatisch recept bereiden.
Het recept voor de snelle rozemarijn scrocchiarella vraagt om weinig en eenvoudige ingrediënten, waaronder bloem, olijfolie, zout en natuurlijk verse rozemarijn. Door de afwezigheid van gist is het knapperig en licht, perfect als aperitief of snack.
Om de snelle scrocchiarella te maken, hoef je alleen de ingrediënten te mengen en op een bakplaat uit te rollen. Bak enkele minuten en je scrocchiarella is klaar om te proeven.
Volg me in de keuken, vandaag is er de snelle rozemarijn scrocchiarella.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 250 g bloem 00
- 130 ml water
- 100 ml extra vergine olijfolie
- 1 theelepel zout
- 2 takjes rozemarijn
Stappen
Plaats de bloem in een kom, voeg zout, water, olie en fijngehakte verse rozemarijn toe.
Meng goed, kneed een beetje in de kom en werk dan op het werkvlak om het zachter te maken.
Rol het deeg dun uit, ongeveer 3 mm, leg het op een bakplaat bekleed met papier en bestrijk met olie.
Bak in de voorverwarmde oven op 220°C gedurende 15-18 minuten.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren aan het einde van het artikel. DANK JE!
Bereid in enkele minuten een heerlijke schiacciata met rozemarijn zonder gist met mijn eenvoudige recept. Perfect voor een aperitief of een snelle snack, de schiacciata is knapperig en aromatisch dankzij de verse rozemarijn.
Rozemarijn scrocchiarella
VOLG ME OP TELEGRAM EN SCHAKEL DE MELDINGEN IN
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Vragen en Antwoorden) Snelle rozemarijn scrocchiarella
Welke soort bloem is het beste om te gebruiken voor de scrocchiarella?
Wat je maar wilt, ook volkoren, griesmeel of 0
Kan ik de rozemarijn vervangen door andere kruiden?
Zeker, oregano, munt, bieslook, wat je maar wilt.
Is de scrocchiarella zonder gist lichter dan die met gist?
Het is beter verteerbaar en sneller.
Kan ik het enkele dagen bewaren of moet ik het meteen consumeren?
Als het je lukt kun je het bewaren, maar het is lekkerder om meteen te eten.
