SNELLE SLAVISCHE TAART MET CRÈME EN APPELS, snel en eenvoudig, heerlijke taart om in korte tijd te maken, PERFECTE TAART na de lunch of voor het ontbijt.

Een genot, deze slavische taart met crème en appels, een heel eenvoudig dessert dat je perfect kunt genieten bij het ontbijt, ook geweldig als tussendoortje en zeker gezond omdat het huisgemaakt is.

Ik geef de voorkeur aan zelfgemaakte desserts omdat ik niet alleen gezonder kan zijn, maar ook zelf kan beslissen hoe ik ze bereid, te beginnen met de bloem of vetbasis, ik kan kiezen voor boerderij-eieren in plaats van gekochte of fruit uit mijn eigen tuin.

Natuurlijk koop ik af en toe ook wel eens een verpakt dessert, ik ben ook maar menselijk, maar ik probeer thuis te maken wat mogelijk is.

Dat is het geval met deze slavische taart met appels en crème, die ik een tijdje geleden maakte met alleen jam HIER zoals het traditioneel is, maar ik besloot het te verrijken en gedeeltelijk te wijzigen om een ander soort heerlijk dessert te maken.

Het kenmerk van dit dessert is de kruimelige bovenkant met meringue, een ware lekkernij die smelt in de mond, probeer het.

Volg me in de keuken, vandaag staat de slavische taart met appels en banketbakkersroom op het menu!

Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
Kosten: Zeer goedkoop
Rusttijd: 30 Minuten
Bereidingstijd: 20 Minuten
Porties: 6 personen
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans

Ingrediënten

250 g Bloem 00
125 g Boter
1 ei
60 g Suiker
1 theelepel Bakpoeder voor desserts
125 g Banketbakkersroom
1 appel
2 Eiwitten
50 g Poedersuiker
50 g Kristalsuiker

Bereiding

Maak de banketbakkersroom HIER en laat afkoelen.
Bereid het deeg, zeef de bloem met bakpoeder in een bergje op een werkvlak en maak een kuiltje in het midden
Voeg de suiker, het ei en de in stukjes gesneden boter toe, en kneed snel.
Vorm een bal en laat 30 minuten in de koelkast rusten.
Verwarm de oven voor op 180°
Rol het deeg uit in een taartvorm van 20-22 cm en vorm ook een rand van een paar cm.
Vul met de room, snijd dan de appel in dunne schijfjes en leg ze op de room.
Klop de eiwitten met de twee soorten suiker, 50 g kristalsuiker en 50 g poedersuiker, tot een soort crème, dit duurt slechts enkele minuten.
Giet het over de taart en bak in de oven, bak 30 minuten.
Haal uit de oven en laat afkoelen voor het snijden.
Eet smakelijk