SNELLE TONIJN EN OLIVEN FLATBREADS eenvoudig en snel, klaar in enkele minuten, heerlijke snack om snel te maken, ideaal als voorgerecht voor zowel lunch als diner.
Zin in een snelle en superlekkere hartige snack? De platbroodjes met tonijn en olijven met provolone zijn perfect! Ze zijn in een paar minuten klaar zonder rijzen, alleen met bloem, water en instant gist.
Zacht van binnen en smeuïg dankzij de provolone, ideaal om te bakken in een pan, in de oven of zelfs in een airfryer.
De platbroodjes met tonijn en olijven zijn een geweldig idee voor een aperitief, een snelle maaltijd of om mee naar het strand te nemen. Je kunt ze verrijken met gedroogde tomaten of kruiden voor nog meer smaak. En als je geen provolone hebt, is scamorza of een andere smeltkaas ook prima. Kortom, een tijdbesparend en koelkastopruimend recept, klaar in 15 minuten!
Volg me naar de keuken, vandaag maken we platbroodjes met tonijn en olijven.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6 Stuks
- Kookmethodes: Fornuis, Oven, Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 150 g bloem 00
- 80 ml water
- 1 snufje zout
- 1 theelepel instant gist voor hartige bereidingen
- 80 g tonijn in olie
- 80 g provolone
Stappen
Doe de bloem in een kom met de gist en het zout, voeg het water toe en roer met een lepel, werk daarna met de handen.
Verplaats naar het werkblad en kneed om het deeg gladder te maken, rol het uit met een deegroller tot een dikte van ongeveer 3 mm.
Snijd met een glas een gelijk aantal schijven en vul de helft van de platbroodjes met tonijn, olijven en provolone, sluit vervolgens met de andere helft.
Sluit de randen en bak in een pan met een beetje olie en een gesloten deksel, in de oven op 180° voor 15 minuten, in de airfryer op 180° voor ongeveer 10 minuten.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANKJEWEL!
SNELLE TONIJN EN OLIVEN FLATBREADS
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER MEER RECEPTEN
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVITEER DE MELDINGEN
SNELLE TONIJN EN OLIVEN FLATBREADS
Kan ik de platbroodjes met tonijn en olijven in een airfryer bakken?
Ja! Ongeveer 10 minuten op 180°C is voldoende. Ze worden krokant van buiten en zacht van binnen.
Welk type kaas kan ik gebruiken in plaats van provolone?
Je kunt het vervangen door scamorza, goed uitgelekte mozzarella of een andere smeltkaas.
Hoeveel tijd kost het om ze te bereiden?
Slechts 15 minuten in totaal, ze hebben geen rijstijd nodig!
Kan ik ze invriezen?
Ja, je kunt ze invriezen zodra ze gekookt zijn. Verwarm ze in een pan of in de oven voordat je ze serveert.
Is het mogelijk om ze zonder tonijn te maken?
Ja hoor! Ze zijn ook heerlijk met alleen olijven, of je kunt gegrilde groenten of ham toevoegen.
