SNELLE WALNOOT EN SINAASAPPEL KNIJPERTJES zijn eenvoudig in een paar minuten te bereiden, perfect idee voor een zoete snack na de lunch of diner, zachte koekjes.
Heerlijk zijn de walnoot en sinaasappel knijpertjes, ze zijn in een paar minuten gemaakt en snel gebakken, en ze verdwijnen snel, ze zijn heerlijk, de ene na de andere, ideaal om te serveren na de lunch of diner.
Het recept voor de walnoot en sinaasappel knijpertjes is heel snel en met een paar ingrediënten is het ideaal om overgebleven eiwitten te gebruiken. Ze zijn zacht en heerlijk, smelten in de mond, heel lekker.
Uiteraard kunnen ze op veel manieren worden gemaakt, ook geweldig met citroen of kokos, of je kunt alles veranderen door hazelnoten of amandelen te gebruiken.
Ze zijn heerlijk met thee of een kruidenthee, ze kunnen ook de dag ervoor worden gemaakt en zijn perfect om cadeau te geven met Kerstmis in een mooie blikken doos.
Volg me in de keuken, vandaag maken we walnoot en sinaasappel knijpertjes!
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Heel goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 232,15 (Kcal)
- Koolhydraten 38,16 (g) waarvan suikers 16,61 (g)
- Eiwitten 5,03 (g)
- Vet 7,43 (g) waarvan verzadigd 0,00 (g)waarvan onverzadigd 0,00 (g)
- Vezels 1,23 (g)
- Natrium 8,18 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 60 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 120 g bloem 00
- 50 g walnoten
- 1 eiwit
- 60 g suiker
- 5 g sinaasappelschil
Bereiding
Maal de walnoten met de suiker in een mixer.
Voeg de geraspte sinaasappelschil, bloem en eiwit toe en meng alles met een lepel.
Verdeel het deeg in 8 stukjes en rol ze in een bord met kristalsuiker.
Rol ze vervolgens in een ander bord met poedersuiker.
Vorm de knijpertjes door de balletjes te knijpen en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak ze in een voorverwarmde oven op 180°C voor 12-15 minuten.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik op de sterren onderaan het artikel. BEDANKT!
Arte in Cucina adviseert
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
Makkelijke en smakelijke carnavalsdesserts
