Zeppoline met worstjes, snel, smakelijk aperitief, gemakkelijk te bereiden, ideaal voor het diner, geweldig voor feesten en buffetten, ook perfect als voorgerecht.
Een eenvoudig en smakelijk idee, de zeppoline met worstjes zullen zowel volwassenen als kinderen zeker bevallen, ze zijn snel klaar te maken, er is geen rijstijd, ze worden gekookt en kunnen meteen worden genoten.
De perfecte snack voor wie van smakelijk eten houdt, de zeppoline met worstjes zijn zo lekker dat je er niet vanaf kunt blijven, uiteraard als je van de ingrediënten houdt.
Ik koop niet vaak worstjes, eigenlijk heel zelden, ik zag ze in het koelvak en dacht dat ze nuttig konden zijn om iets lekkers en anders dan gewoonlijk te maken.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er snelle zeppoline met worstjes voor een smakelijk aperitief!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kooktijd: 10 Minuten
- Porties: 10 stuks
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 150 g Bloem 00
- 1 Ei
- 2 Worstjes
- 1 theelepel Instant gist voor hartige bereidingen
- 1 theelepel Zout
- 60 ml Water
- 1 eetlepel Parmigiano Reggiano DOP
Bereiding
Giet de bloem met de gist in een kom en meng, voeg het water met het zout en het ei toe.
Meng het mengsel goed om eventuele klontjes te verwijderen.
Voeg de in kleine stukjes gesneden worstjes toe en de geraspte kaas, meng goed.
Het beslag mag niet vloeibaar zijn, voeg indien nodig een of twee eetlepels bloem toe, het moet een dikke crème zijn.
Verhit de olie in een pan en schep het mengsel er met eetlepels in, bak beide zijden en laat ze uitlekken op keukenpapier.
Bon appétit
Arte in Cucina adviseert
Snelle zeppoline met worstjes voor een smakelijk aperitief, gemakkelijk te bereiden, idee voor feesten en buffetten, ook perfect als voorgerecht. Als u niet van worstjes houdt, vervang ze dan, gekookte ham is uitstekend.
Het ei kan worden weggelaten, verwijder 25-30 g bloem van het aangegeven gewicht in het recept.
