SPAGHETTI BELLA NAPOLI eenvoudig recept en smakelijk, eerste Napolitaanse gang met groenten, paprika’s, aubergines, olijven, ansjovis, snel zomers recept.

De spaghetti Bella Napoli is een eerste gang die eenvoud en smaak perfect combineert. Makkelijk te bereiden en zeer smakelijk, deze spaghetti is verrijkt met de onmiskenbare geur van paprika’s en de uitgesproken smaak van ansjovis. De naam zelf, “Bella Napoli”, roept de hele goedheid en traditie van de Napolitaanse keuken op, waardoor het een ideale keuze is voor wie weinig tijd heeft maar niet wil inleveren op een heerlijke maaltijd.

Het recept voor spaghetti Bella Napoli is snel te bereiden en rijk aan ingrediënten. De saus is een explosie van kleuren en smaken: paprika’s, ansjovis, olijven en aubergines roepen onmiddellijk de sferen en geuren van de Middellandse Zee op. Sommigen geven er de voorkeur aan ook courgettes toe te voegen, maar dit is een optionele variant die weggelaten kan worden zonder de smaak van het gerecht aan te tasten.

In mijn versie van spaghetti Bella Napoli heb ik ervoor gekozen geen courgettes te gebruiken, waardoor een traditionelere samenstelling behouden blijft. Ik kan u echter verzekeren dat, zelfs in deze variant, de spaghetti Bella Napoli onweerstaanbaar is, dankzij de perfecte balans tussen de intense smaken van de ansjovis en de zoetheid van de paprika’s.

Dit gerecht is een uitstekende keuze voor een snelle maar smakelijke maaltijd, die elke smaakpapil zal veroveren met zijn explosie van mediterrane smaken. Probeer de spaghetti Bella Napoli in hun klassieke versie of personaliseer ze met de toevoeging van courgettes: in ieder geval is succes gegarandeerd!

Volg me in de keuken, vandaag hebben we spaghetti bella Napoli!

Gepubliceerd op 22 juli 2014 10:35