SPAGHETTI met VERSE TOMAAT en olijven, eenvoudig en snel hoofdgerecht, zomers, ideaal voor zondag, geweldig zowel voor lunch als diner, goedkoop en heel lekker.
De spaghetti met verse tomaat en olijven is een eenvoudig gerecht maar vol smaak, dat de frisheid van mediterrane ingrediënten viert. Dit recept combineert de zoetheid van verse tomaten met de hartigheid van olijven, waardoor een perfecte combinatie ontstaat.
Dit gerecht is een must in de zomerse keuken, ideaal voor een snelle maar smakelijke lunch, of voor een diner met vrienden. Het is een gerecht dat spreekt van traditie en eenvoud, perfect voor wie een gezond, licht en smaakvol gerecht wil. De spaghetti met verse tomaat en olijven zijn het bewijs dat je soms met slechts een paar kwaliteitsingrediënten iets buitengewoons kunt creëren.
Volg me in de keuken, vandaag maken we spaghetti met verse tomaat.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen, Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten
- 400 g spaghetti
- 1 teen knoflook
- 500 g cherrytomaten
- 100 g zwarte olijven
Stappen
Snijd de cherrytomaten in partjes of stukjes en leg ze in een grote pan met een teen knoflook en laat op laag vuur koken.
Voeg de ontpitte olijven toe, halverwege de kooktijd van de saus.
Blijf de saus koken tot deze iets is ingedikt, maar behoudt een zachte en sappige consistentie.
Breng ondertussen het gezouten water aan de kook en kook de spaghetti al dente.
Giet de spaghetti af en doe ze direct in de pan met de saus, voeg een beetje kookwater van de pasta toe.
Meng de spaghetti met de saus op middelhoog vuur voor een paar minuten, zodat ze goed op smaak komen.
Serveer de spaghetti onmiddellijk, garneer elk bord met een paar verse basilicumblaadjes en, indien gewenst, met een extra toevoeging van olijven.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK JE!
SPAGHETTI met VERSE TOMAAT en olijven
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
