SPERZIEBONENSALADE EN EIEREN met tonijn, bijgerecht of tweede gang makkelijk te bereiden, perfect recept voor lunch of diner dat snel kan worden gemaakt, licht en smakelijk.

Heerlijk en simpel de sperziebonensalade en eieren, verrijkt met tonijn, cherrytomaatjes en sla is een lichte maaltijd perfect voor het diner, ook geweldig om mee te nemen naar het strand.

Het recept van de sperziebonensalade en eieren is ook ideaal als je op dieet bent, perfect in deze periode, fris en aangenaam, een gerecht van eiwitten en vitamines zonder schuldgevoel.

Perfect gerecht voor de zomer, rijk en licht.

Volg me in de keuken, vandaag is er de sperziebonensalade en eieren met tonijn!

Sperziebonensalade en eieren met tonijn bijgerecht

Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
Kosten: Zeer goedkoop
Bereidingstijd: 20 Minuten
Kooktijd: 20 Minuten
Porties: 2 personen
Keuken: Italiaans

72,70 Kcal

calorieën per portie

Info Sluiten

Stroom 72,70 (Kcal)
Koolhydraten 4,92 (g) waarvan suikers 2,81 (g)
Eiwitten 7,85 (g)
Vet 2,67 (g) waarvan verzadigd 0,76 (g)waarvan onverzadigd 1,66 (g)
Vezels 1,81 (g)
Natrium 97,30 (mg)

Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases ^CREA* en FoodData ^Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.

^* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrediënten

400 g sperziebonen
2 eieren
160 g tonijn in olie
6 Cherrytomaten
n.v.t. Oregano
1 Gemengde sla

Bereiding

Maak de sperziebonen schoon door de uiteinden te verwijderen, was ze vervolgens goed om stof of aarde te verwijderen.
Doe ze in een pan met water en kook ze ongeveer 10 minuten na het koken, kook de eieren apart in een klein pannetje.
Als alles klaar is, giet de sperziebonen af en doe ze in een slakom, voeg de uitgelekte tonijn toe en meng, was de sla goed en voeg deze toe.
Voeg de gesneden tomaten toe, een scheutje olie en oregano, meng.
Schil de eieren en snijd ze in plakjes of partjes, zoals je wilt, en voeg ze toe aan de rest van de ingrediënten.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!