SPORCAMUSS AARDBEIEN en MASCARPONE, eenvoudig en snel zoet gebakje met bladerdeeg, perfect recept voor het ontbijt, heerlijk na de lunch, ideaal voor zondag.
Deze lekkernijen zijn fantastisch, ze zijn in een paar minuten klaar, ook geweldig voor onverwachte gasten, de sporcamuss aardbeien en mascarpone zullen zeker bij iedereen in de smaak vallen, knapperig van buiten en zacht van binnen.
Het recept voor sporcamuss aardbeien en mascarpone is heel eenvoudig, je bakt het bladerdeeg, je maakt de room door mascarpone en suiker te mengen, dan kook je de aardbeien voor de saus en vul je het bladerdeeg, een echte traktatie voor aardbeienliefhebbers.
Volg me in de keuken, vandaag maken we sporcamuss aardbeien en mascarpone.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 7-10
- Kookmethodes: Fornuis, Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg
- 10 aardbeien
- 100 g mascarpone
- 50 g suiker
Stappen
Snijd de aardbeien doormidden, doe ze in een pan met 2 eetlepels suiker en 80 ml water en kook tot je een siroop krijgt.
Snijd het bladerdeeg met een vierkante vorm in 20 of 14 stukken, het belangrijkste is dat ze in even aantal zijn, leg ze op de bakplaat bekleed met bakpapier.
Bestrooi met kristalsuiker en bak op 180° gedurende ongeveer 10-12 minuten.
Bewerk de mascarpone met de suiker en voeg indien nodig wat melk toe.
Vul met behulp van een spuitzak de helft van de vierkanten met de mascarpone, voeg de aardbeien met de saus toe en sluit met de andere bladerdeegplakken.
Bestrooi met poedersuiker en serveer.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
SPORCAMUSS AARDBEIEN en MASCARPONE
Nieuw: abonneer je op mijn WhatsApp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM EN ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Vragen en Antwoorden) SPORCAMUSS AARDBEIEN en MASCARPONE
Kan ik sporcamuss aardbeien en mascarpone maken met zanddeeg?
Zeker! De kant-en-klare versie is uitstekend omdat die dunner blijft dan de met de hand gemaakte versie.
Hoe kan ik deze lekkernijen verrijken?
Je kunt slagroom samen met mascarpone gebruiken of ricotta, of versieren met amandelschilfers.
