SUPERSNELLE PANETTONCINI met tomaatjes en olijven, een smakelijk en snel voorgerecht voor Kerstmis, een recept zonder machine, klaar in 5 minuten.
Eenvoudige en heerlijke supersnelle panettoncini gevuld met tomaatjes en olijven, een perfect voorgerecht voor de kerstfeesten, een eenvoudig idee dat uw gasten zeker zal bevallen.
Goedkoop maar erg mooi om te zien op de feesttafel, de supersnelle panettoncini zijn perfect voor wie geen tijd heeft om te wachten op het rijzen, ze kunnen ook van tevoren worden bereid en ingevroren.
U kunt ze uiteraard naar wens vullen, heerlijk met vleeswaren, zalm of seizoensgroenten of met gemengde kazen.
Volg me in de keuken vandaag, er zijn supersnelle panettoncini!
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Kooktijd: 20 Minuten
- Porties: 2
- Keuken: Italiaans
- Stroom 145,58 (Kcal)
- Koolhydraten 17,42 (g) waarvan suikers 2,71 (g)
- Eiwitten 6,33 (g)
- Vet 6,02 (g) waarvan verzadigd 1,95 (g)waarvan onverzadigd 3,92 (g)
- Vezels 0,85 (g)
- Natrium 381,32 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 2 eieren
- 80 g bloem 0
- 85 ml melk
- 1 theelepel zonnebloemolie
- 1 theelepel instant gist voor hartige bereidingen
- Een halve theelepel zout
- 6 kerstomaatjes
- 6 zwarte olijven
Voorbereiding
Als je wilt, kun je een snufje oregano toevoegen.
Breek de eieren in een kom, voeg de melk en olie toe, klop met een handgarde.
Voeg de gezeefde bloem met de gist toe, meng goed, voeg het zout toe en meng opnieuw.
Snijd de tomaten in stukjes, behalve twee, om ze heel in de hartige panettoncini te stoppen.
Maak een laagje beslag in de vormpjes, een laagje olijven en kerstomaatjes, en ga door tot de ingrediënten op zijn.
Met deze hoeveelheden krijg je 2 mini panettoncini in de papieren vorm van 200 g, zoals een glas.
Roer een beetje met een theelepeltje en plaats een hele kerstomaat, je kunt het weglaten als je het niet lekker vindt.
Bak in een voorverwarmde oven op 180°C hetelucht ongeveer 20 minuten, doe een satéprikker test voordat je het uit de oven neemt.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik op de sterren onderaan het artikel. BEDANKT!
