Taart met gepofte rijst en yoghurt met bosvruchten

Als je op zoek bent naar een modern en fris dessert om na de lunch of het diner te serveren, is de TAART MET GEPOFTE RIJST EN YOGHURT MET BOSVRUCHTEN de ideale keuze. Deze heerlijke taart met gepofte rijst is eenvoudig en snel te maken, licht en smakelijk zonder te bakken.

De taart met gepofte rijst is een moderne versie van een klassieke taart. De knapperige en lichte basis, dankzij het gebruik van gepofte rijst, past perfect bij de romige yoghurt verrijkt met verse bosvruchten.

Het mooie van deze taart is dat hij van tevoren kan worden bereid en in de vriezer kan worden bewaard. Dit maakt het een praktische keuze voor gelegenheden waarbij je een fris en heerlijk dessert wilt presenteren zonder de stress van het laatste moment.

Bovendien biedt de taart met gepofte rijst en yoghurt met bosvruchten een licht alternatief voor traditionelere desserts. Dankzij het gebruik van yoghurt, die in de magere of Griekse variant gekozen kan worden voor een nog romigere touch, is deze taart minder calorierijk dan klassieke chocoladetaarten of roomtaarten. Dus als je op zoek bent naar een manier om je zoetekauw te bevredigen zonder schuldgevoel, is deze taart de perfecte keuze.

Niet alleen is de taart met gepofte rijst licht en smakelijk, maar hij is ook uiterst veelzijdig. Je kunt hem personaliseren door verschillende soorten bosvruchten te gebruiken of zelfs meerdere variëteiten te combineren. Bovendien kun je de smaak verder verrijken door een vleugje vanille of een snufje kaneel toe te voegen aan de knapperige basis van gepofte rijst.

Volg me in de keuken, vandaag is er de taart met gepofte rijst en yoghurt met bosvruchten.

Taart met gepofte rijst en yoghurt met bosvruchten
  • Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
  • Kosten: Zeer goedkoop
  • Rusttijd: 1 Uur
  • Bereidingstijd: 15 Minuten
  • Porties: 6
  • Kookmethodes: Fornuis
  • Keuken: Italiaans
  • Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten

  • 30 g gepofte rijst
  • 60 g chocolade
  • 250 g Griekse yoghurt 0% vet
  • 50 g bosvruchten
  • 2 eetlepels suiker
  • 3 eetlepels water

Stappen

  • Smelt de chocolade met 30 ml water en zet apart.

  • Giet het in een kom, voeg de gepofte rijst toe en meng goed, vervolgens doe het in een rechthoekige bakvorm van 20 cm bekleed met bakpapier, zet het in de vriezer.

  • Doe de bosvruchten in een pannetje, voeg de suiker en het water toe en kook een paar minuten, de tijd om het fruit zacht te maken.

  • Giet de yoghurt over de gepofte rijstbasis en bedek daarna met de bosvruchten en zet een uurtje in de vriezer.

    Bon appétit

    Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK JE!

Ontdek de taart met gepofte rijst en yoghurt met bosvruchten, een moderne en verfrissende versie van het klassieke dessert. Dit snelle recept is perfect voor wie zijn gasten wil verrassen na een uitgebreid diner of lunch. Licht en smakelijk, deze taart van gepofte rijst zal ideaal zijn om je zoetekauw op een lichte en heerlijke manier te bevredigen.

Taart met gepofte rijst en yoghurt met bosvruchten

VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN

VOLG ME OP TIKTOK

VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM

HIER MEER RECEPTEN

FAQ (Veelgestelde Vragen) Taart met gepofte rijst en yoghurt met bosvruchten

Handige informatie voor het maken van het dessert.

  • Wat zijn de hoofdingrediënten van de taart? Gepofte rijst, yoghurt en bosvruchten.

    Kan ik de taart vooraf maken en in de vriezer bewaren? De taart kan vooraf worden gemaakt en ongeveer een maand in de vriezer worden bewaard.

    Kan ik de yoghurt vervangen door een veganistisch alternatief? Je kunt plantaardige room gebruiken.

    Is het mogelijk om andere soorten fruit te gebruiken in plaats van bosvruchten? Uiteraard kun je het fruit gebruiken dat jij het lekkerst vindt.

    Hoe kan ik de taart nog lekkerder maken? Je kunt chocoladedruppels toevoegen.

    Wat zijn de hoofdingrediënten van de taart? Gepofte rijst, yoghurt en bosvruchten.

    Kan ik de taart vooraf maken en in de vriezer bewaren? De taart kan vooraf worden gemaakt en ongeveer een maand in de vriezer worden bewaard.

    Kan ik de yoghurt vervangen door een veganistisch alternatief? Je kunt plantaardige room gebruiken.

    Is het mogelijk om andere soorten fruit te gebruiken in plaats van bosvruchten? Uiteraard kun je het fruit gebruiken dat jij het lekkerst vindt.

    Hoe kan ik de taart nog lekkerder maken? Je kunt chocoladedruppels toevoegen.

Author image

vickyart

Eenvoudige en snelle recepten voor iedereen, perfecte ideeën voor volwassenen en kinderen.

Read the Blog