TAART MET PAVESINI EN KOFFIE met chocolade, makkelijk en snel koud dessert ideaal na lunch of diner, koffiedessert met koekjes.
De taart met pavesini en chocolademousse is een eenvoudig en smakelijk dessert met een slagroomvulling geparfumeerd met koffie, heerlijk na lunch of diner, ideaal als zondagdessert of voor zomerfeesten.
Het recept voor de taart met pavesini en koffie is een snel gemaakt dessert van gisteren, ik had wat chocoladeroom over van een ander dessert, ik maakte een laag met koffie en eindigde met een andere van chocolade.
De taart is zacht, romig en omhullend behoorlijk calorierijk, oké de bikini test is al geweest, dat bekijken we volgend jaar.
Volg me in de keuken, vandaag is er de taart met pavesini en koffie!
Gepubliceerd 15 augustus 2016 21:47
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6-8
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 4 pakjes pavesini (pakjes)
- 250 ml slagroom
- 100 g chocolade
- 50 ml koffie
- 1 kopje koffie
- 70 g chocolade
- 50 ml koffie
- koffie
Stappen
Het recept is voor een vorm van 18 cm, als je het wilt maken met een vorm van 22 cm gebruik bijna de dubbele hoeveelheid.
Voor het maken van het dessert heb ik een deel van de slagroom en chocolade gebruikt die ik over had van de taart HIER het lijkt op stracciatella of je kan in ieder geval stukjes chocolade zien.
Smelt de chocolade met de melk en laat het afkoelen, bereid ook de koffie en laat het afkoelen.
Bereid een mengsel van water en koffie om de koekjes te bevochtigen, houd een kopje apart.
Klop een deel van de slagroom met de koude chocolade, een deel met de koffie en een met de andere chocolade en de koffie die vloeibaarder zou moeten zijn.
Bevochtig snel een deel van de koekjes en leg ze op de bodem van een met folie beklede springvorm, leg vervolgens ook die daar omheen overlappend.
Maak de eerste laag, dan de tweede en de derde, afwisselend de vullingen, bestrooi met cacao en houd 1 uur in de vriezer.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
TAART MET PAVESINI EN KOFFIE met chocolade
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde vragen) TAART MET PAVESINI EN KOFFIE met chocolade
Hoe kan ik de pavesini vervangen?
Je kunt savoiardi of andere droge koekjes gebruiken.
Hoe kan ik de slagroom vervangen?
Je kunt mascarpone, ricotta, philadelphia of Griekse yoghurt gebruiken.
Kan ik de taart met pavesini van tevoren maken?
Natuurlijk! Bewaar het in de vriezer.
