TAART van KOEKJES met Nutella en mascarpone, eenvoudig en snel recept om te maken, perfect gebak voor tussendoor als je weinig tijd hebt, geweldig idee om geopende pakjes koekjes te recyclen.
Een eenvoudig en snel te maken dessert, de taart van koekjes met Nutella en mascarpone is perfect om overgebleven koekjes te gebruiken, wit of met chocolade, het is zeer smakelijk en kinderen vinden het ook heerlijk.
Het recept van de gevulde koekjestaart is heel eenvoudig, als er kinderen in de buurt zijn, zal het zeker snel op zijn, je kunt elke smeerbare crème gebruiken, het is belangrijk om het te mengen met mascarpone, ricotta of melkcrème zodat het na het bakken niet hard wordt, een eenvoudig keuken trucje.
Volg me in de keuken, vandaag maken we de taart van koekjes met Nutella en mascarpone!
Gepubliceerd op 11 mei 2016 17:32
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6-8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingredienten
- 200 g droge koekjes
- 150 g boter
- 200 g bloem 00
- 2 eetlepels melk
- 1 snufje bicarbonaat
- Nutella®
- 1 eetlepel mascarpone
- 200 g mascarpone
- 1 ei
- 2 eetlepels suiker
Stappen
Doe de koekjes, de bloem, bicarbonaat, de melk en de boter in een keukenmachine en mix alles samen, je krijgt een vochtig mengsel.
Giet de helft van het mengsel in een met bakpapier beklede vorm van 20 cm en druk het aan met een lepel.
Meng 3-4 eetlepels Nutella met een eetlepel mascarpone tot een homogeen mengsel en smeer het op de koekjesbasis.
Werk de mascarpone met het ei en 1-2 eetlepels suiker naar smaak tot een gladdere crème en giet deze over de Nutella.
Bedek vervolgens met de andere helft van het mengsel, strijk het goed glad en bak 30 minuten op 180°, houd de oven in de gaten, laat het niet te donker worden.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
TAART van KOEKJES met Nutella en mascarpone
Nieuws: abonneer je op mijn whatsapp kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Vragen en Antwoorden) TAART van KOEKJES met Nutella en mascarpone
Kan ik de taart van koekjes vullen zoals ik wil?
Natuurlijk! Je kunt het vullen met jam, melkcrème, of slagroom en mascarpone.
Kan ik koekjes met chocoladestukjes gebruiken?
Zeker! Je kunt elk soort koekje gebruiken dat je lekker vindt.
