TAARTJE MET AMANDELEN EN JAM is een gemakkelijk en snel ontbijt- of tussendoortje om te maken, een perfect recept zonder bovenste strookjes.
Het taartje met amandelen en jam is het gebak om zowel bij het ontbijt als bij de snack te genieten, met zijn knapperige korst en heerlijke vulling met jam is het een klassieker die je niet wilt missen.
Het recept voor het taartje met amandelen en jam is heel eenvoudig, je maakt het deeg met een mix van gemalen amandelen en bloem, eieren, suiker en boter, rolt het uit, vult het en bakt het, alles in een paar minuten.
Gisteren heb ik heerlijke amandelkoekjes gemaakt, ik had wat deeg over en besloot dit taartje te maken, ik moet zeggen dat het heel goed gelukt is, het smelt in de mond.
Voor mensen met een glutenvrij dieet kunnen ze het recept proberen door alleen amandelen te gebruiken of door de bloem te vervangen door rijstmeel of aardappelzetmeel.
Volg me in de keuken, vandaag is er het taartje met amandelen en jam.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 200 g amandelen
- 100 g bloem 00
- 1 ei
- 60 g suiker
- 25 g boter
- 250 g jam
Stappen
Maal de amandelen tot meel en doe ze in een kom, voeg de bloem, de suiker, het ei, een snufje zout en de boter toe, meng, als het nodig is voeg dan een dooier of een heel ei toe en giet het mengsel op het werkblad.
Werk de ingrediënten totdat je een glad deeg krijgt, spreid het vervolgens in een taartvorm van 22 cm, smeer de jam erop en decoreer met amandelschilfers.
Bak en bak in de voorverwarmde oven op 180° gedurende 25-30 minuten, het moet goudbruin worden.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK U!
Nieuw: schrijf je in op mijn whatsapp kanaal HIER
Taartje met amandelen en jam
VOLG ME OP TELEGRAM SCHAKEL DE MELDINGEN IN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER MEER RECEPTEN
FAQ (Vragen en Antwoorden) Taartje met amandelen en jam
Wat voor jam is het beste voor dit amandeltaartje?
Je kunt verschillende soorten jam gebruiken, zoals abrikoos, kers, sinaasappel of aardbei. De keuze hangt af van je persoonlijke smaak, maar jams met een lichtzure smaak passen goed bij de zoetheid van de amandelen.
Kan ik amandelmeel gebruiken in plaats van gemalen amandelen?
Zeker, je kunt amandelmeel gebruiken.
Blijft het taartje lang goed?
Dit taartje kan enkele dagen bewaard worden in een luchtdichte container bij kamertemperatuur. Houd er echter rekening mee dat na verloop van tijd de vochtigheid de basis kan verzachten, dus het is beter om het vers te genieten.
Kan ik andere ingrediënten toevoegen aan het basisrecept?
Absoluut, je kunt je taartje aanpassen door ingrediënten toe te voegen zoals chocoladedruppels, geraspte sinaasappelschil of zelfs een scheutje likeur, zoals Amaretto, voor een extra smaakaccent.
Welke voorzorgsmaatregelen kan ik nemen om een perfect taartje te krijgen?
Om een onberispelijk taartje te krijgen, kun je de basis goed bakken en daarna de jam toevoegen. Houd ook de baktijd in de oven in de gaten zodat het niet te donker wordt. Laat het volledig afkoelen voordat je het snijdt voor een optimale textuur.
