TAGLIATELLE MET WORSTJES EN ERWTEN UIT DE OVEN, hoofdgerecht met een eenvoudige en snelle ragù, perfect voor zondag, ideaal voor feestdagen, smaakvol.

Ik hou van eenvoudige hoofdgerechten die snel te bereiden zijn en toch erg lekker zijn, de tagliatelle met worstjes en erwten uit de oven is ideaal voor een zondagse lunch of voor de volgende Pasen.

Het recept voor tagliatelle met worstjes en erwten uit de oven is snel bereid met een eenvoudige ragù verrijkt met kookroom of bechamel, en vervolgens wordt alles in de oven gezet.

Een perfect idee voor zondag en feestdagen; als je geen fan bent van worstjes, kun je altijd gehakt gebruiken en een eenvoudigere en lichtere ragù maken.

Als je geen fan bent van erwten, kun je ze weglaten en vervangen door champignons als je dat liever hebt.

Volg me in de keuken, vandaag maken we tagliatelle met worstjes en erwten uit de oven!

Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
Kosten: Zeer goedkoop
Bereidingstijd: 20 Minuten
Porties: 5
Kookmethodes: Fornuis
Keuken: Italiaans

Ingrediënten

1 kg eier tagliatelle
8 worstjes
1 l tomatenpuree
1 pak cherrytomaten
400 g diepvrieserwten
200 g fiordilatte
1/2 witte ui
200 g kookroom (optioneel)

Verkruimel de worstjes, bak ze in een pan met de gehakte ui en een teentje knoflook, verwijder dan het teentje, voeg de cherrytomaten en erwten toe.
Voeg de tomatenpuree toe en laat 40-50 minuten op laag vuur koken, voeg dan de kookroom of bechamel toe die je HIER kunt bereiden
Kook de pasta voor 5-7 minuten, de helft van de voorgeschreven tijd, giet af en voeg toe aan de saus.
Voeg de kaas in stukjes toe, meng en giet het in de met olie ingevette ovenschaal, bak ongeveer 10 minuten op 180°
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK JE!