TASSEN MET JAM, zoetigheid voor het ontbijt of het tussendoortje van de hele familie. Deze zachte koekjes met een heerlijke vulling zijn gemaakt met een zachte zanddeeg die zachtjes in de mond smelt.
Het zachte zanddeeg is het sleutelonderdeel van deze tassen met jam. Dankzij de zachte en boterachtige textuur verkrijg je een perfecte basis voor de heerlijke jamvulling.
De Tassen met Jam zijn een ware verleiding voor de zoetliefhebbers. Ze zijn perfect voor een heerlijk pauze, om te genieten met een kopje thee of koffie, maar zijn ook geschikt als tussendoortje voor de kleintjes.
Deze Tassen met Jam zijn zeer veelzijdig. Je kunt je favoriete jam kiezen om ze te vullen: aardbeien, abrikozen, frambozen, bosbessen of elk ander fruit dat je lekker vindt. De verscheidenheid aan smaken stelt je in staat om een gepersonaliseerde selectie van tassen te maken, waarmee je alle gasten tevreden kunt stellen.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er de tassen met jam.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 10
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 200 g bloem 00
- 1 ei
- 70 g suiker
- 100 g boter
- 1 theelepel bakpoeder voor zoetigheden
- naar smaak citroenschil
- naar smaak abrikozenjam
Stappen
Bereid het zanddeeg voor, giet de bloem met het bakpoeder en de suiker op het werkblad en maak een kuiltje in het midden, voeg de boter en het ei toe en kneed snel, uiteraard kun je de keukenmachine gebruiken.
Wikkel alles in folie en laat het 30 minuten in de koelkast rusten.
Na de rusttijd rol je het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad tot een dikte van 3-4 mm en snijd je 10 rechthoeken.
Vul ze met een dunne laag jam en vouw ze dicht, leg ze vervolgens op een bakplaat bekleed met bakpapier, bak ze in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 15 minuten.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK U!
HANDIGE VRAGEN EN ANTWOORDEN
Wat is de textuur van de Tassen? De Tassen hebben een zachte en licht kruimelige textuur.
Kan ik verschillende soorten jam gebruiken voor de Tassen? Zeker! Je kunt de jam gebruiken die je het lekkerst vindt.
Kan ik het zanddeeg van tevoren maken voor de Tassen? Absoluut! Je kunt het zanddeeg van tevoren bereiden en in de koelkast bewaren gewikkeld in plasticfolie. Het is gemakkelijker te hanteren als het minstens 30 minuten in de koelkast heeft gerust voordat je het uitrolt en de tassen vormt.
Kan ik de Tassen meerdere dagen bewaren? Ja, de Tassen kunnen meerdere dagen in een luchtdichte container worden bewaard. Zorg ervoor dat je ze op een koele en droge plaats bewaart om hun versheid te behouden.
Kan ik de Tassen invriezen? Ja, de Tassen kunnen worden ingevroren. Zorg ervoor dat ze volledig zijn afgekoeld, plaats ze vervolgens in een afsluitbare diepvrieszak of een geschikte diepvriesdoos.
Tassen met jam zachte koekjes
Geniet van de onweerstaanbare zoetheid van de Tassen met Jam, zachte koekjes met een heerlijke jamvulling, gemaakt met een zachte zanddeeg die in de mond smelt.
