TIRAMISÙ AARDBEIEN en chocoladedruppels, heerlijke dessertlepel perfect om na de lunch of diner van te genieten, zeer smakelijk recept met aardbeien, ook geweldig als eenpersoonsporties.
De tiramisù aardbeien en chocoladedruppels is een frisse, romige en onweerstaanbaar lekkere variant van het klassieke Italiaanse dessert. Perfect voor het lente- en zomerseizoen, dit dessert verovert bij de eerste hap dankzij de natuurlijke zoetheid van de aardbeien, die perfect samengaat met de romigheid van de room en de knapperigheid van de chocoladedruppels.
Ideaal om te serveren als dessert aan het einde van een maaltijd of tijdens een speciale snack, de tiramisù met aardbeien en chocoladedruppels is een verfijnde maar toch eenvoudig te bereiden variant van de meer traditionele desserts.
Dit dessert kan worden gemaakt in individuele glazen voor een elegante presentatie of in een schaal voor informele gelegenheden, misschien om te delen met familie en vrienden. Bovendien is het een geweldige oplossing voor wie op zoek is naar een snelle maar indrukwekkende bereiding, ook perfect voor degenen die niet veel ervaring hebben in de keuken.
Wie op zoek is naar ideeën voor desserts met aardbeien zal in deze versie van de tiramisù een originele optie vinden, anders dan de gebruikelijke fruitdesserts of klassieke taarten. De chocoladedruppels zorgen bovendien voor een contrast in smaak en textuur die elke hap nog lekkerder maakt. Het is ook een geweldig idee om een zondagse lunch of diner met gasten af te sluiten.
De tiramisù aardbeien en chocoladedruppels is een onweerstaanbaar dessert, eenvoudig te bereiden, spectaculair om te presenteren en perfect geschikt voor elke gelegenheid.
Volg me in de keuken, vandaag is er de tiramisù aardbeien en chocoladedruppels.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 10 Personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
Ingrediënten
- 500 g aardbeien
- 500 g mascarpone
- 500 g natuurlijke witte yoghurt
- 150 g suiker
- 300 g koekjes
Stappen
Doe de aardbeien in een pan met 50 g suiker en 100 ml water en kook tot er een siroop ontstaat, mix dan met een staafmixer en laat afkoelen.
Meng de mascarpone met de yoghurt en de suiker, voeg de chocoladedruppels toe en meng opnieuw.
Verkruimel de koekjes of leg ze heel op de bodem van een container of in individuele glaasjes.
Maak een laagje room, voeg dan een laagje aardbeiensiroop toe en herhaal alles tot de ingrediënten op zijn.
Bewaar het dessert in de koelkast tot het moment van serveren.
Smakelijk eten
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
TIRAMISÙ AARDBEIEN en chocoladedruppels
Nieuws: schrijf je in voor mijn WhatsApp kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Vragen en Antwoorden) TIRAMISÙ AARDBEIEN en chocoladedruppels
Kan ik de tiramisù aardbeien en chocoladedruppels van tevoren bereiden?
Ja, de tiramisù aardbeien en chocoladedruppels is perfect om van tevoren te bereiden. Sterker nog, een paar uur rust in de koelkast maakt het nog lekkerder, waardoor de smaken perfect kunnen mengen. Het is ideaal om het minstens 4-6 uur van tevoren klaar te maken.
Welke koekjes gebruik je voor de aardbeientiramisù?
Savoiardi zijn de klassieke keuze, maar je kunt ook pavesini of lichte droge koekjes gebruiken. Voor een nog lekkerdere versie kun je ze lichtjes dopen in aardbeiensap of melk, en niet in koffie, om de delicate fruitsmaak niet te overheersen.
Hoe bewaar je het?
Het wordt 2-3 dagen in de koelkast bewaard, afgedekt met een plastic folie of in een luchtdichte container. Het invriezen wordt afgeraden, omdat dit de textuur van de aardbeien en de room kan veranderen.
Kan ik de mascarpone in de tiramisùroom vervangen?
Ja, je kunt de mascarpone vervangen door goed gezeefde ricotta of een room op basis van Griekse yoghurt voor een lichtere versie. Het is belangrijk om een romige en fluweelzachte consistentie te behouden die goed past bij de aardbeien.
Is het geschikt voor kinderen?
Absoluut ja. In tegenstelling tot de klassieke koffietiramisù, is deze versie zonder cafeïne ook geschikt voor de kleintjes. Het is een fris, fruitig dessert dat geliefd is bij jong en oud.
