TIRAMISÙ CHOCOLADE EN HAZELNOTEN, gemakkelijk en snel dessertlepel perfect na de lunch of diner, perfect recept voor heerlijke taarten en semifreddi.
Heerlijk de tiramisù chocolade en hazelnoten, een dessert om te serveren in eenpersoonsbekers, verrijkt met wafels is het het perfecte dessert om een lunch of diner met vrienden af te sluiten.
Het recept voor de tiramisù chocolade en hazelnoten is erg eenvoudig, een variant van het typische dessert dat het meest wordt gewaardeerd door Italianen omdat het hazelnoten aan de room toevoegt, maar ik kan zeggen dat het een zeer goede keuze is, het eet heerlijk weg.
Volg me in de keuken, vandaag is er de tiramisù chocolade en hazelnoten.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 500 g mascarpone
- 50 g chocolade
- 30 g hazelnoten
- 40 g suiker
- 20 g bloem 00
- 1 eigeel
- 250 ml slagroom
Stappen
Hak de hazelnoten fijn met de suiker, werk het eigeel met de hazelnoten en suiker in een steelpannetje met de handgarde, voeg de bloem toe en meng verder.
Voeg de slagroom toe en blijf roeren, verplaats je dan naar het fornuis en blijf werken met de garde totdat het indikt.
Smelt de chocolade au bain-marie met 2 eetlepels water en laat afkoelen.
Werk de mascarpone met een elektrische garde om het te verzachten, verdeel het dan over twee kommen, voeg in de ene de chocolade toe en werk, in de andere de room en werk.
Zet de bekers in elkaar door de crèmes af te wisselen met koekjes, ik gebruikte wafels, maar lange vingers of savoiardi geweekt in melk of koffie zijn ook perfect.
Zet de bekers in de koelkast tot het moment van serveren.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
