TRAUMSTÜCKE DROOMSTUKKEN, broze Duitse kerstkoekjes met vanille, eenvoudig en snel, perfect recept om cadeau te geven met Kerstmis.
De Traumstücke, vertaald, droomstukken, zijn Duitse koekjes die meestal geparfumeerd zijn met vanille en worden bereid tijdens de kerstperiode. Ze zijn eenvoudig te bereiden en ik moet zeggen dat ze met veel plezier achter elkaar gegeten kunnen worden.
Het recept van de Traumstücke droomstukken is heel eenvoudig, je maakt een soort zanddeeg met eenvoudige ingrediënten: bloem, vanillesuiker, boter en eidooiers, dus een zanddeeg zonder eiwit. Je kneedt alles en vormt de staafjes om in stukken te snijden en te bakken.
Niets is eenvoudiger, afgezien van het feit dat ze extreem bros en lekker zijn, de een roept de ander op, ze zijn erger dan kersen.
Volg me vandaag in de keuken, er zijn Traumstücke droomstukken Duitse koekjes.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 10 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 100
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Kerstmis
Ingrediënten
- 250 g bloem 00
- 125 g boter
- 60 g suiker
- 20 g poedersuiker met vanille
- 2 eidooiers
Stappen
Giet de bloem in een kom, voeg de suiker, de eidooiers en de koude boter in stukjes toe.
Werk goed door totdat je een glad en homogeen zanddeeg krijgt, wikkel het in folie en zet het 15 minuten in de koelkast.
Haal het vervolgens uit de koelkast en verdeel het in stukken, vorm ongeveer 3 cm brede staafjes en snijd ze in stukken van ongeveer 2 cm.
Doe poedersuiker in een kom, leg de koekjes erin en meng door de kom te schudden.
Leg de koekjes op de met papier beklede bakplaat en bak ze 15 minuten in de voorverwarmde oven op 180°.
Haal ze uit de oven en bestrooi ze met poedersuiker.
Smakelijk eten
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK JE!
Traumstücke droomstukken Duitse koekjes
Nieuw: schrijf je in voor mijn whatsapp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM EN ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde Vragen) Traumstücke droomstukken Duitse koekjes
Kan ik de Traumstücke droomstukken op een andere manier aromatiseren?
Zeker! Je kunt kaneel gebruiken of cacao toevoegen, of een ander specerij naar keuze.
Hoe bewaar je de droomstukken?
Ze blijven een week goed in een blikken doos, mits je ze niet allemaal meteen opeet.
Kan ik een heel ei gebruiken in plaats van alleen de dooiers?
Ja, maar dan krijg je een klassiek zanddeeg en voor dit recept is één ei voldoende.
