TRENTINOSE AARDAPPELTAART gebakken in de pan, snel en eenvoudig recept perfect voor een lunch om mee te nemen of voor het diner, simpel en lekker klaar in een paar minuten.
De andere dag wilde ik de klassieke Trentinose aardappeltaart in de oven maken, maar met deze hitte wilde ik hem echt niet aanzetten. Dus besloot ik hem in de pan te proberen… en ik verzeker je dat hij krokant aan de buitenkant, zacht en smaakvol aan de binnenkant werd, klaar in een mum van tijd.
Deze hartige aardappeltaart is een slimme keuze voor wie op zoek is naar een snel recept zonder oven en houdt van eenvoudige, huiselijke gerechten. Het wordt bereid met geraspte gele aardappelen, ui, spek (of bacon) als je dat liever hebt, en een scheutje olie, maar je kunt het naar wens aanpassen. Het is zowel warm als op kamertemperatuur heerlijk, en dus perfect om mee te nemen naar het strand, een uitstapje of om te serveren bij het diner met een frisse salade.
Ik laat je stap voor stap zien hoe je het bereidt, zodat ook jij een Trentinose aardappeltaart in de pan kunt presenteren die gemakkelijk, snel en super smaakvol is.
Volg me in de keuken, vandaag is er Trentinose aardappeltaart in de pan.
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6-8
- Kookmethodes: Fornuis, Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 500 g aardappelen
- 1 eetlepel bloem (die je verkiest)
- 1 snufje zout
- 1 snufje peper
Stappen
Rasp de aardappelen met een rasp, zowel grove als fijne gaten zijn geschikt, laat al het water goed uitlekken.
Voeg een eetlepel bloem, zout en peper of kruiden naar keuze toe, meng goed.
Vet een pan in en giet het mengsel erin, bak tot het goudbruin is, draai om en bak de andere kant ook goudbruin.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
TRENTINOSE AARDAPPELTAART
Extra tips
Voeg geraspte kaas toe aan het beslag voor een rijkere smaak.
Breng op smaak met kruiden zoals rozemarijn, tijm of bieslook.
Snijd in parten en serveer als rustiek voorgerecht voor een diner met vrienden.
Probeer het ook met geraspte courgette voor een lichtere zomerversie.
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
TRENTINOSE AARDAPPELTAART
Kan ik de Trentinose aardappeltaart van tevoren bereiden?
Ja, het blijft heerlijk op kamertemperatuur en is perfect om mee te nemen op een uitstapje of naar het strand.
Welke aardappelen zijn het beste voor dit recept?
Gele aardappelen zijn ideaal omdat ze compact en smaakvol blijven na het koken.
Kan ik spek of bacon toevoegen?
Natuurlijk! Je kunt andere ingrediënten aan het recept toevoegen, maar het zal anders zijn dan het simpele originele recept.
Is het mogelijk om het in een airfryer te bakken?
Ja, gebruik een geschikte schaal en bak op 180°C gedurende ongeveer 20 minuten.
Hoe krijg ik een krokante korst?
Laat de eerste kant zonder draaien minimaal 8-10 minuten op middelhoog vuur bakken, zodat zich een goudbruine korst vormt.

