VENKEL in FOLIE in de airfryer, licht en smakelijk bijgerecht perfect voor lunch of diner, uitstekend voor het dieet, ideaal voor alle gelegenheden, zelfs als voorgerecht.
Ik had nul-kilometer-venkel in de koelkast en heel weinig tijd om te koken, dus ik dacht aan deze venkel in folie in de airfryer, een eenvoudig, geurig en zeer slim recept. Het is in een paar minuten klaar, maakt niets vuil en is perfect wanneer je iets lekkers maar lichts op tafel wilt zetten.
De venkel gekookt in folie blijft zacht en smaakvol, zonder dat er meer nodig is dan een scheutje olie en wat aromatische kruiden. Het is een gerecht dat perfect past in de Mediterrane keuken, ideaal als je een vegetarisch of veganistisch dieet volgt, natuurlijk glutenvrij en lactosevrij, dus geschikt voor iedereen.
Dit recept is ook perfect als je op dieet bent: venkel is licht, verzadigend en helpt te voorkomen dat je te vol raakt, maar zonder concessies te doen aan de smaak. Ik maak ze vaak als licht bijgerecht, maar ze zijn ook prima als warm voorgerecht of als enkel avondgerecht wanneer je geen zin hebt om uren in de keuken te staan.
Volg me in de keuken, vandaag maken we venkel in folie.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2Personen
- Kookmethodes: Oven, Luchtfrituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente
Ingrediënten
- 1 venkel
- 10 g pijnboompitten
- 3 cucunci (of kappertjes)
- extra vierge olijfolie
- gedroogde oregano
- rozemarijn
Stappen
Reinig de venkel, verwijder de harde delen en snijd deze in dunne partjes.
Leg het op een vel bakpapier (of aluminiumfolie) voeg de pijnboompitten, de gesneden cucunci of kappertjes, olie, zout en oregano, enkele takjes rozemarijn, olie toe en sluit het vel.
Sluit het pakketje en laat een beetje ruimte binnenin voor de stoom.
Kook in de airfryer: 180°C gedurende 18-20 minuten
Halverwege de kooktijd kun je het pakketje openen en weer sluiten als je de zachtheid wilt controleren, als je ze knapperig wilt, laat het dan open en bak nog 2-3 minuten.Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANKJE!
VENKEL in FOLIE in de airfryer
👉 Nuttige tips van de foodblogger
– Gebruik goed afgesloten bakpapier: het pakketje behoudt smaak en geur
– Voeg tijm, oregano of venkel toe voor een fantastisch resultaat
– Ook uitstekend met olijven of kappertjes als je ze smaakvoller wilt maken
– Perfect voor meal prep: ze bewaren goed ook de volgende dag
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ VENKEL in FOLIE in de airfryer
Kan ik venkel in folie maken zonder airfryer?
Zeker wel! Je kunt ze in de oven bakken op 180° gedurende 15-20 minuten.
Is venkel in folie geschikt voor een dieet?
Absoluut ja, ze zijn licht, verzadigend en caloriearm.
Kan ik ze van tevoren bereiden?
Ja, je kunt ze van tevoren bakken en opwarmen wanneer nodig, ze blijven heerlijk.
Kunnen ze zonder bakpapier gemaakt worden?
Als je niet van folie houdt, ja, bak ze gewoon in een pan met een gesloten deksel.
