WOESTIJNROZEN MET HAZELNOTEN, zonder amandelen, eenvoudige en heerlijke ontbijt- of snackkoekjes, perfect om in melk te dopen.
De “Woestijnrozen met Hazelnoten” zijn een knapperige lekkernij verrijkt met de omhullende smaak van hazelnoten. Ideaal voor een tussendoortje of om de dag met smaak te beginnen, veroveren deze heerlijke koekjes met de knapperigheid van de buitenste granen en de stukjes hazelnoten die ze onweerstaanbaar maken.
Het recept voor deze Woestijnrozen met hazelnoten is uiterst eenvoudig en veelzijdig. In deze versie heb ik ervoor gekozen om volkorenmeel te gebruiken voor een voedzame en smaakvolle noot. Je kunt het echter aanpassen door je favoriete meel te gebruiken, zelfs dat voor zoetigheden dat je in je voorraadkast hebt. De veelzijdigheid is wat dit recept geschikt maakt voor alle smaken en dieetvoorkeuren.
Terwijl ik zowel hazelnoten als amandelen bij de hand had, koos ik voor de hazelnoten, waardoor ik mijn versie van de Woestijnrozen creëerde. Deze koekjes zijn voor mij altijd een icoon van goede smaak geweest, maar ik had ze nooit zelf gemaakt. Zoals ze zeggen, er is altijd een eerste keer! Deze eenvoudige en smakelijke koekjes worden vooral door kinderen geliefd vanwege hun onweerstaanbare knapperigheid.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er woestijnrozen met hazelnoten.
Gepubliceerd op 15 maart 2017 om 21:33
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 20-25
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 150 g bloem 00 (ik volkoren)
- 50 g hazelnoten
- 1 ei
- 40 g boter
- 1/2 theelepel bakpoeder voor gebak
- 50 g suiker
Stappen
Hak de hazelnoten grof in een mixer of snijd ze met een mes.
Plaats het ei met de suiker in een kom en roer een beetje met een garde.
Voeg de bloem, het bakpoeder, een snufje zout en de grofgehakte hazelnoten toe.
Werk het deeg, voeg de in stukjes gesneden boter toe en meng alles goed.
Vorm balletjes ter grootte van een walnoot, de mijne zijn groter, maar ik raad aan om ze klein te maken zodat ze beter en sneller bakken.
Rol ze door de granen en leg ze op de met bakpapier beklede bakplaat.
Plaats op de bakplaat en bak 15 minuten op 180°C
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
WOESTIJNROZEN MET HAZELNOTEN
Nieuw: schrijf je in voor mijn whatsapp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM, ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Vragen en Antwoorden) Woestijnrozen met hazelnoten
Kan ik de woestijnrozen met hazelnoten invriezen om ze langer te bewaren?
Absoluut! Ze bewaren goed in de vriezer. Na de bereiding kun je ze op een dienblad invriezen en overbrengen naar een zak wanneer ze volledig bevroren zijn. Verwarm ze licht voor het serveren.
Hoe lang blijven deze koekjes vers?
Bewaar ze in een luchtdichte verpakking en de Woestijnrozen blijven ongeveer een week vers bij kamertemperatuur. Als je ze langer wilt bewaren, kun je ze in de koelkast bewaren.
Kan ik de hazelnoten vervangen door andere soorten noten?
Absoluut! Dit recept leent zich goed voor variaties. Je kunt experimenteren met amandelen, walnoten, pistachenoten of andere noten naar wens. Zorg ervoor dat je ze grof hakt om de knapperige textuur te behouden.
