Wortelen met uien en courgettes in de pan, snel bijgerecht, licht, makkelijk, perfect voor lunch of diner om vlees of vis te begeleiden, ook geweldig voor een dieet.
Een super eenvoudig en snel bijgerecht, de wortelen met uien en courgettes gestoofd in de pan zijn heerlijk, perfect als je op dieet bent en geweldig als je niet veel tijd hebt om in de keuken door te brengen.
Een licht en vocht afdrijvend gerecht, de wortelen met uien en courgettes mogen niet ontbreken in een dieet, ze worden meestal veel aangeraden omdat ze een vochtafdrijvend effect hebben, uiteraard moeten ze je wel smaken.
De groenten worden in de pan gekookt, gestoofd, met het deksel erop. Je kunt ook alles in de oven koken, leg ze in een ovenschaal, olie ze in en bak ongeveer 20 minuten.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er wortelen met uien en courgettes!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kooktijd: 20 Minuten
- Porties: 2 personen
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 2 Wortelen
- 1 Courgettes
- 1 Uien
- z.b. Extra vergine olijfolie
Bereiding
Was en snijd de wortelen in niet te kleine stukjes.
Was en snijd de courgettes in staafjes die niet te klein zijn.
Snijd de ui niet te dun en doe alle ingrediënten in een grote pan.
Olie in en voeg ook een halve glas water toe, zout naar smaak en kook met het deksel gesloten voor ongeveer 15-20 minuten, korter als je knapperige groenten verkiest.
Bon appétitMOGELIJK BENT U OOK GEÏNTERESSEERD IN
Snelle hazelnoot donuts
Zeppole met friarielli en worst
Zachte ricotta focaccelle
Focaccia met tomaat in 10 minuten
Snelle zachte aardbeientaart met amandelen
Aardbeienjam met of zonder bimby
Zelfgemaakte dessertgelatine eenvoudig recept
Ravioli van gekookt deeg met ricotta Napolitaans recept
Kalkoenspiesjes met smeltkaas
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER MEER RECEPTEN
Notities
Wortelen met uien en courgettes in de pan, snel bijgerecht, licht, makkelijk, voor lunch of diner, ideaal om vlees of vis te begeleiden.
Als je het liever wilt, kun je het in de oven bakken op 180°C voor ongeveer 20 minuten.

