ZACHT PARADIJS CITROEN DONUT zachte en heerlijke zoetigheid, recept voor een snel ontbijt, zacht, met boter, perfect om in te dopen.
De paradijs donut is een echt genot, een perfecte zoetigheid voor het ontbijt of tussendoortje voor het hele gezin, het is snel te bereiden en het is superzacht, het smelt in de mond.
Om de paradijs donut te bereiden moet je zeer zachte boter gebruiken om een dikke crème te verkrijgen die de cake zacht zal maken en de maïzena helpt het nog zachter te maken.
Je kunt de cake natuurlijk variëren of verrijken met andere ingrediënten zoals cacao of pure chocoladedruppels, of op smaak brengen met sinaasappel in plaats van citroen.
Volg me in de keuken, vandaag is er de zacht paradijs citroen donut!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6-8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 253,52 (Kcal)
- Koolhydraten 38,12 (g) waarvan suikers 15,84 (g)
- Eiwitten 4,86 (g)
- Vet 10,10 (g) waarvan verzadigd 6,14 (g)waarvan onverzadigd 3,86 (g)
- Vezels 0,54 (g)
- Natrium 28,56 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 50 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 2 eieren
- 50 g boter
- 100 g bloem 00
- 50 g aardappelzetmeel
- Halve zakje bakpoeder voor zoetigheden
- 5 g citroenschil
- 70 g suiker
Voorbereiding
Voor een cake van 20-22 cm verdubbel de ingrediënten
Haal de boter een paar uur van tevoren uit de koelkast, zodat deze lekker zacht is.
Doe de boter in de keukenmachine met de suiker en werk het met de K-haak tot het zacht wordt als een crème
Voeg de eieren toe en werk op maximale snelheid, voeg de helft van de gezeefde bloem met het bakpoeder toe.
Voeg tijdens het mengen met de keukenmachine de citroenschil toe, de rest van de bloem en het aardappelzetmeel.
Boter en bebloem een 18 cm vorm, giet het mengsel erin, schud de vorm om luchtbellen te vermijden en zet in de oven.
Bak in de voorverwarmde oven op 180° voor 30-35 minuten, doe een satéprikker test en open de oven niet voor 20 minuten.
Haal uit de oven en laat afkoelen, bestrooi dan met poedersuiker.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
Arte in Cucina adviseert
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
SNELLE VOORGERECHTEN VOOR PASEN
