ZACHTE AMANDELRINGEN, eenvoudig te maken ontbijt- of tussendoortjes, recept voor het gezin met weinig boter, een smakelijk idee.
Makkelijk te maken zowel met de hand als met een keukenmachine, de zachte amandelringen zijn perfect voor het ontbijt of tussendoortje voor het hele gezin, en ze zijn heerlijk om te eten.
Het recept van de zachte amandelringen is heel eenvoudig, ik heb bakpoeder gebruikt maar je kunt ook gist gebruiken en laten rijzen, meng alles en laat het deeg rusten voor je verder gaat met de vorm.
Als je niet van amandelen houdt, laat ze dan weg of vervang ze door hazelnoten, pistachenoten, walnoten of het gedroogde fruit dat je het lekkerst vindt.
Voor het recept heb ik weinig boter gebruikt, je kunt deze vervangen door een eetlepel olie.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er zachte amandelringen!
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer betaalbaar
- Rusttijd: 2 Uren 30 Minuten
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Kooktijd: 15 Minuten
- Porties: 6
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 200 g bloem 0
- 1 ei
- 60 g suiker
- 3 g bakpoeder
- 50 g amandelen
- 20 g boter
- 80 ml melk
Bereiding
Los de gist op in de melk, voeg de bloem beetje bij beetje toe en meng met een lepel.
Voeg de suiker, een snufje zout, het ei en de boter toe, hak dan de amandelen en voeg ze toe aan het deeg.
Werk het goed door, het deeg mag niet plakkerig zijn, voeg indien nodig bloem toe.
Maak een bal en laat 30 minuten rusten.
Na de rusttijd neem je het deeg en verdeel je het in 6 stukken, vorm cilinders en sluit ze als een ring.
Decoreer met een amandel als je wilt, leg de ringen op een bakplaat bedekt met bakpapier en laat 10 minuten rusten.
Verwarm de oven voor op 180° met ventilatie, bak ongeveer 15 minuten, ze moeten goudbruin worden.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK U!
