ZACHTE BRIOCHE OM TE VULLEN, makkelijk en lekker, perfect voor ontbijt of snack voor het hele gezin, eenvoudig recept met handgemaakt deeg of met een keukenmachine.
Heerlijk de zachte brioche om te vullen, klaar in korte tijd zowel met de hand als met een keukenmachine, laten rusten, dan verdelen in stukken en na het bakken kunnen ze naar wens worden gevuld.
Het recept voor zachte brioche om te vullen is heel eenvoudig, een deeg met eenvoudige ingrediënten met boter, zeer zacht, ook perfect voor kinderen, ze kunnen van tevoren worden bereid en ingevroren.
Heerlijk met room, pistache, of nutella.
Volg me in de keuken vandaag zijn er zachte brioche om te vullen!
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 3 Uren
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 10
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 300 g bloem 00
- 4 g verse gist
- 1 ei
- 30 g boter
- 130 ml melk
- 1 snufje zout
- 50 g suiker
- citroenschil (of vanilline)
Stappen
Los de gist op in de melk.
Doe de bloem in een kom, voeg de suiker, melk, ei toe en meng, voeg dan de boter in stukjes en een snufje zout, citroenschil toe, kneed goed, bestuif met wat bloem indien nodig.
Maak een bal en laat deze ongeveer 3 uur in een met folie bedekte kom rusten, je kunt altijd de keukenmachine gebruiken voor het deeg.
Na de tijd verdeel je het deeg in 10 stukken, maak bolletjes en sluit ze onderaan, plaats ze op de met bakpapier beklede bakplaat en laat 20 minuten rusten.
Verwarm de oven voor op 180°, plaats in de oven en bak de brioche ongeveer 15 minuten.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
Heerlijk met boter maar je kunt het vervangen door olie, perfect voor verjaardagsfeestjes, ze kunnen zowel voor als na het bakken worden ingevroren.
