ZACHTE COLOMBA met NUTELLA, zachte Paasdessert eenvoudig te bereiden, perfect voor ontbijt of als tussendoortje.
Heerlijk de zachte colomba met nutella, een zacht gerezen dessert perfect zowel bij het ontbijt met een kop melk of als tussendoortje met een kopje koffie, zacht en lekker.
Het recept van de zachte colomba met nutella is zeer eenvoudig, ik heb het bereid met het overschot van de criscito van de casatielli, zeer zacht en lekker ook met jam of pistache pasta.
Volg me in de keuken vandaag is er de zachte colomba met nutella.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 4 Uren 30 Minuten
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6-8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 500 g bloem 00
- 300 ml melk
- 5 g verse gist
- 80 g suiker
- 1 ei
- 1 snufje vanilline
- Nutella®
- suikerparels
- sinaasappelschil
- 70 g boter
Stappen
Mijn versie is gemaakt met een overschot aan criscito dus lijkt meer op brood, zeer geurig en zacht maar ik geef je het recept van een klassiek briochedeeg.
Los de gist op in de melk.
Doe de bloem in een kom, voeg de suiker, sinaasappelschil en vanilline toe, roer, voeg dan het ei en de boter toe.
Voeg de melk toe en meng, begin te kneden en voeg tenslotte een snufje zout toe.
Vorm een bal en laat rusten tot het verdubbeld is, ongeveer 3-4 uur.
Verdeel het deeg bij het rijzen in twee stukken, een groter dan de andere, rol het met de handen uit en maak een soort rechthoek, vul met nutella en rol op.
Plaats de grotere rol in de vorm en leg de kleinere erbovenop, laat 20-30 minuten rusten.
Na de tijd bedek het met gekleurde suikerkorrels en verwarm de oven voor op 180°.
Bak in de oven en kook gedurende ongeveer 25 minuten.
Eet smakelijk!
Als je van het recept houdt, klik dan op de sterren aan het eind van het artikel. DANK JE!
ZACHTE COLOMBA met NUTELLA
Nieuw: abonneer je op mijn WhatsApp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM EN ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
