ZACHTE OPGELRODE KOEKJES MET JAM, eenvoudige en snelle zoetigheden voor ontbijt of tussendoortje, perfect om in melk te dopen.
De Zachte Opgerolde Koekjes met Jam zijn een genot voor het gehemelte dat de zachtheid van een zacht deeg combineert met de omhullende zoetheid van jam. Deze koekjes zijn een onweerstaanbare uitnodiging om het plezier te ontdekken van het bereiden en proeven van een koekje dat traditie en innovatie in elke hap verenigt.
De magie van deze koekjes begint met het bereiden van het deeg. De basis ingrediënten, zoals boter, suiker, eieren en bloem, worden gecombineerd om een zachte en gemakkelijk verwerkbare textuur te creëren. De toevoeging van citroenschil geeft een unieke aromatische toets.
Nadat het deeg is uitgerold, komt het magische moment wanneer de favoriete jam voorzichtig wordt uitgesmeerd. Deze zoete laag verandert in een verrassing in het midden van het koekje zodra het zorgvuldig wordt opgerold. Het resultaat is een zoete cilinder vol smaken die zich bij elke plak onthullen.
De keuze van jam biedt eindeloze personalisatiemogelijkheden. Of het nu aardbei, abrikoos of sinaasappel is, de jam voegt een fruitige en sappige toets toe die perfect de zoetheid van het koekje in balans brengt.
De Zachte Opgerolde Koekjes met Jam zijn niet alleen heerlijk, maar ook een lust voor het oog. Eenmaal gesneden onthullen ze de spiraal van jam aan de binnenkant, waardoor een aantrekkelijke afbeelding ontstaat die uitnodigt om nog meer te genieten.
Deze koekjes zijn perfect om de ontbijten, tussendoortjes of als zoet dessert te verrijken. Hun omhullende aard maakt ze ook ideaal om te delen met vrienden en familie, elke gelegenheid veranderend in een speciaal moment.
Volg me in de keuken vandaag zijn er zachte opgerolde koekjes met jam.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 20
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- q.b. abrikozenjam
- citroenschil
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 snufje zout
- 1 ei
- 60 g suiker
- 90 g boter
- 200 g bloem 00
Stappen
Doe de bloem op het werkblad met de bakpoeder en maak een kuiltje in het midden.
Voeg de suiker toe, de boter in stukjes, het ei en de geraspte citroenschil en kneed goed.
Rol het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak en maak een rechthoek, vul met de jam en vouw het deeg 3 of 4 keer om een platgedrukte rol te verkrijgen.
Maak 20 sneden zonder de koekjes te scheiden, leg de rol op bakpapier, bak en bak ongeveer 15 minuten op 180°C.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
Zachte opgerolde koekjes met jam
Nieuw: abonneer je op mijn WhatsApp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM EN ACTIVEER NOTIFICATIES
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde Vragen) Zachte opgerolde koekjes met jam
Kan ik elk type jam gebruiken voor dit recept?
Ja, het recept is veelzijdig en staat het gebruik van elk type jam toe naar uw wens. Aardbei, abrikoos, sinaasappel: de keuze is aan u!
Kan ik de boter vervangen door een lichter alternatief?
Ja, het is mogelijk om de boter te vervangen door lichtere alternatieven zoals margarine of kokosolie. Houd er echter rekening mee dat boter een karakteristieke smaak aan de koekjes geeft.
Kan ik het deeg van tevoren maken en in de koelkast bewaren?
Zeker! Het deeg kan van tevoren worden gemaakt en in de koelkast worden bewaard, gewikkeld in plasticfolie. Dit biedt meer flexibiliteit bij de bereiding.
Kan ik de opgerolde koekjes vriezen voor het bakken?
Ja, het is mogelijk om de opgerolde koekjes voor het bakken te vriezen. Wikkel ze goed in plasticfolie en plaats ze in de vriezer. Wanneer u ze wilt bakken, hoeft u ze alleen maar in plakjes te snijden en direct uit de vriezer te bakken.
Kan ik het deeg personaliseren door noten of chocolade toe te voegen?
Absoluut! Het toevoegen van gehakte noten, stukjes chocolade of ander gedroogd fruit aan het deeg is een heerlijke manier om de koekjes te personaliseren en een verscheidenheid aan texturen en smaken toe te voegen.
