Zandachtige courgettes en wortelen in de pan, snel en gemakkelijk recept om in korte tijd te maken, smakelijk bijgerecht ook uitstekend in de oven, hoe groenten te koken.
Een genot, de zandachtige courgettes en wortelen in de pan, een bijgerecht om in een paar minuten te bereiden, perfect om zowel vlees als vis te begeleiden, ideaal voor lunch of diner, ook geschikt voor kinderen.
Het recept van zandachtige courgettes en wortelen in de pan is uiteraard heel eenvoudig, je kunt ze verrijken met andere ingrediënten naast Parmezaanse kaas als je wilt, ze zullen snel op zijn, krokant en lekker.
Volg me in de keuken, vandaag maken we zandachtige courgettes en wortelen!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kooktijd: 10 Minuten
- Porties: 2 personen
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 2 Wortelen
- 2 Courgettes
- q.b. Paneermeel
- 1 eetlepel Parmezaanse kaas
Bereiding
Was en snijd de courgettes in sticks, of in schijfjes als je dat liever hebt, niet te dik en plaats ze in een kom.
Schil de wortelen met de dunschiller en snijd ze in reepjes, voeg ze toe aan de kom met de courgettes.
Voeg het paneermeel, de Parmezaanse kaas, een snufje zout en de olie toe, witte peper is ook perfect, meng goed.
Doe de olie in een pan en voeg de groenten toe, kook zonder deksel om knapperige groenten te krijgen.
Je kunt ze ook in de oven bakken op een met bakpapier beklede bakplaat op 180°C gedurende ongeveer 15-20 minuten.
Vermijd een te lange kooktijd, de groenten moeten slechts een paar minuten worden gekookt.
Bon appétitJE KUNT OOK GEÏNTERESSEERD ZIJN IN:
Gegratineerde courgettes en garnalen in de pan
Gegratineerde broccoli en aardappelen in de oven
Napolitaanse krans met worst en raapstelen
Aardappelen met artisjokken en worst in de oven
Snelle hazelnoot donuts
Hartige pompoentaart met ham
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER MEER RECEPTEN
Advies van Arte in Cucina
Zandachtige courgettes en wortelen in de pan, snel en gemakkelijk recept om in korte tijd te maken, ook een smakelijk bijgerecht in de oven, hoe groenten te koken.
Je kunt het bijgerecht verrijken met blokjes spek.
De ovenbak kan ook onder de grill worden gedaan.
