ZANDEKOEKJES met chocoladestukjes, heerlijke koekjes die makkelijk en snel te maken zijn, perfect voor het ontbijt of als tussendoortje, klaar in korte tijd, geweldig om in melk te dopen.
De zandkoekjes met chocoladestukjes zijn heerlijke koekjes ideaal voor het ontbijt voor het hele gezin, ze worden bereid met eenvoudig zanddeeg en kunnen worden gebakken in de airfryer of in de oven.
Het recept voor de zandkoekjes kan gemakkelijk met de hand worden gemaakt zoals ik deed door alle typische ingrediënten van het zanddeeg te kneden, bloem, eieren, suiker en boter met de toevoeging van de stukjes en ze zijn echt heerlijk.
Volg mij in de keuken, vandaag zijn er zandkoekjes met chocoladestukjes.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer voordelig
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6-8
- Kookmethodes: Oven, Airfryen
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 200 g bloem 00
- 100 g boter
- 1 ei
- 70 g suiker
- 20 g chocoladestukjes
- 1 theelepel bakpoeder voor zoetwaren
- 1 snufje zout
Stappen
Giet de bloem in een kom of op het werkblad, voeg het bakpoeder, de suiker, het ei en de boter in stukjes toe, begin te werken en voeg dan de chocoladestukjes toe en werk goed.
Verdeel het deeg in 6-8 stukjes, maak rolletjes en sluit tot een ringvorm.
Plaats ze in het mandje van de airfryer en bak op 175° voor 10 minuten, draai ze om of in de oven op 180° voor 15 minuten.
Haal uit de oven en bestrooi met poedersuiker.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
ZANDEKOEKJES met chocoladestukjes
Nieuw: abonneer je op mijn WhatsApp-kanaal
VOLG MIJ OP TELEGRAM EN SCHAKEL DE MELDINGEN IN
VOLG MIJ OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde Vragen) ZANDEKOEKJES met chocoladestukjes
Kan ik de zandkoekjes met chocoladestukjes de avond ervoor bereiden?
Natuurlijk! Ze blijven 3-4 dagen goed bewaard in een blikken doos.
Hoe kan ik het recept aanpassen?
Je kunt het aanpassen door amandelen, walnoten of hazelnoten toe te voegen, gedroogd fruit zoals kokos, abrikozen of rode vruchten.
Kan ik olie in plaats van boter gebruiken?
Uiteraard wel! Je kunt de boter vervangen door olie, het is ongeveer 80 ml voor 100 g bloem.
