Als je op zoek bent naar een perfect zoetigheid voor het ontbijt of de snack, zijn ZANDKOEKJES MET JAM een heerlijke keuze. Deze koekjes, verrijkt met een zachte jam in het midden, zijn ideaal om de dag goed te beginnen of om jezelf een smakelijke pauze te gunnen.
Deze zandkoekjes met jam zijn de perfecte balans tussen krokantheid en zachtheid, dankzij de jam in het midden. Vergezeld van een kopje koffie of melk, maken deze koekjes het ontbijt tot een speciaal moment.
Als je in de middag een energiereserve nodig hebt, zijn de zandkoekjes met jam een uitstekende keuze en ondanks hun heerlijkheid zijn deze koekjes gemakkelijk en snel te maken, bovendien kun je de jam kiezen die je het lekkerst vindt om je koekjes aan te passen.
Volg me in de keuken, vandaag maken we zandkoekjes met jam.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 20 stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 250 g bloem 00
- 1 ei
- 125 g boter
- 1 citroenschil
- 1 snufje vanille
- naar smaak jam
Stappen
Doe de bloem in een kom, voeg de suiker, de vanille, een snufje zout toe en meng.
Werk de boter samen met het ei tot een romig mengsel, voeg het dan toe aan de bloem en meng alles samen.
Met behulp van de bloem vorm je een bal en laat je deze 30 minuten in de koelkast rusten, gewikkeld in folie.
Na de tijd het deeg nemen en in 20 stukken verdelen, balletjes vormen en op de bakplaat leggen, bekleed met bakpapier en in het midden indrukken om een holte te creëren.
Bak in de voorverwarmde oven op 180° gedurende 10-12 minuten.
Haal uit de oven, laat afkoelen en vul met je favoriete jam.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
Zandkoekjes met jam zijn de perfecte oplossing voor een smakelijk ontbijt of een snack. Met hun zachtheid en jamhart worden ze al snel een must in jouw keuken. Eet smakelijk!
Zandkoekjes met jam
VOLG ME OP TELEGRAM EN SCHAKEL DE MELDINGEN IN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER MEER RECEPTEN
FAQ (Veelgestelde vragen) Zandkoekjes met jam
Kan ik verschillende soorten jam gebruiken?
Zeker, je kunt experimenteren met verschillende soorten jam zoals aardbeien, abrikozen of kersen.
Hoe lang blijven zandkoekjes met jam vers?
Bewaard in een luchtdichte container blijven de zandkoekjes ongeveer een week vers.
Kan ik de boter vervangen door margarine of olie?
Boter is het hoofdingrediënt dat de zandkoekjes hun kenmerkende smaak en textuur geeft, maar je kunt experimenteren met alternatieven indien nodig.
Kan ik ongekookte zandkoekjes invriezen?
Ja, je kunt de zandkoekjes invriezen voordat je ze bakt en ze vervolgens direct uit de vriezer bakken.
Kan ik de zandkoekjes anders versieren?
Absoluut, je kunt vormen of decoraties gebruiken om je zandkoekjes een persoonlijke touch te geven.
