ZEER ZACHTE CROISSANTS MET NUTELLA SMAAK voor een koninklijk ontbijt, een eenvoudig recept, heerlijke zoetigheden voor de snack, zacht gerezen deeg voor een echt smakelijk ontbijt of snack.
De zeer zachte croissants met Nutella smaak zijn perfect voor het ontbijt of de snack, uitstekend om te dippen in melk of met koffie, zeer geurend en eenvoudig te bereiden met weinig ingrediënten.
Maak de zeer zachte croissants met Nutella smaak met mijn eenvoudige en snelle recept met heel weinig gist en veel vocht, ze zijn heerlijk gevuld met Nutella of met jam of banketbakkersroom.
Verwen je smaakpapillen en die van je dierbaren met het meest heerlijke ontbijt dat er is. Ontdek hoe je het moet maken en begin je dag met het juiste been.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er de zeer zachte croissants met Nutella smaak.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 3 Uren
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 300 g bloem 00
- 1 snufje verse gist
- 200 ml melk
- 30 g suiker
- 1 ei
- q.b. Nutella®
- 30 g boter
- 1 eigeel
- 1 citroenschil
Stappen
Los de gist op in de melk en zet apart.
Doe de bloem in een kom, voeg de suiker toe, een snufje zout en de geraspte citroenschil, meng, voeg de boter in stukjes en de melk toe, meng goed.
Dek het deeg af en laat het 3 uur rusten op kamertemperatuur bedekt met huishoudfolie.
Na de tijd neem je het deeg en werk je het een beetje met ingevette handen en voeg je wat bloem toe, net genoeg zodat het niet aan je handen blijft plakken.
Plaats het deeg in de kom, sluit af met huishoudfolie en laat nog eens 3 uur rusten.
Na de rijzing neem je het deeg en rol je het uit op een met bloem bestoven oppervlak, maak een soort pizza en teken een kruis, trek dan de diagonalen en snijd 8 driehoeken.
Vul de driehoeken met Nutella, rol dan op beginnend bij de basis, buig de punten naar binnen, bestrijk met een eigeel en voeg de suikerparels toe.
Laat 20 minuten rusten en bak dan in de voorverwarmde oven op 180° voor ongeveer 15 minuten.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterretjes aan het einde van het artikel. BEDANKT!
Wat is het verschil tussen natuurlijke gisting en instant gist? Natuurlijke gisting vereist meer tijd, maar geeft de croissants een intensere smaak, terwijl instant gist het rijpingsproces versnelt.
Kan ik Nutella vervangen door andere smeerpasta’s? Zeker! Je kunt de smeerpasta naar keuze gebruiken om het recept aan te passen.
Hoeveel tijd kost het om de croissants te maken? De bereiding duurt ongeveer 30 minuten, maar je moet ook rekening houden met de rusttijd voor de gisting.
Kan ik de croissants invriezen nadat ze gebakken zijn? Ja, je kunt ze invriezen zodra ze zijn afgekoeld en later consumeren.
Welke varianten zijn mogelijk om de croissants aan te passen? Je kunt chocoladedruppels, jam, banketbakkersroom of elke andere smeerpasta naar keuze toevoegen.
Zeer zachte croissants met Nutella smaak
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
